Nur 20.000 Flaschen werden von diesem Wein, der mittlerweile absoluter Kult ist, j?hrlich produziert. Kein Wunder, dass die Cuv?e aus Syrah, Mourv?dre und Cabernet Sauvignon aus dem Languedoc eine abenteuerliche Preisentwicklung gemacht hat. Ein Gl?ck, dass es da noch eine Flasche aus dem Jahrgang 2005 gab. Also, ?ffnen:
Domaine de la Grange des P?res 2005 gro?er Aromenreichtum: rotbeerig, Veilchen, Nelke, etwas brotig, Lorbeer im Hintergrund, burgundisch-elegant und finessereich mit saftiger, animierender S?ure, zupackend und au?erordentlich lang, 96 Punkte
Zum Jahresende ist es nun schon seit einer Dekade Tradition, eine Probe besonderer G?te zu veranstalten – aus einem im besten Sinne verblichenen Anlass heraus, der aus gutem Grund nicht l?nger mehr strapaziert werden sollte. Schlie?lich geht es um weit Wichtigeres als das Ende aller Dinge. N?mlich um Weine auf dem H?hepunkt. Sechs namhafte Weine aus dem Bordelais, drei vom linken und drei von rechten Ufer, wurden blind verkostet und zeigten ihre wunderbar komplexen Pers?nlichkeiten:
C?mtes de Neipperg, Clos de L’Oratoire, Saint-Emilion Grand Cru 2000 rotbeerig-kirschig, Graphit, Menthol, etwas blutig, samtig und f?llig, 93 Punkte
