Wer einmal mit dem Thema begonnen hat und wei?, was ihn da erwarten kann, den l?sst das Burgund nicht mehr los. Als kleinen Nachklapp zur gro?en Burgunderverkostung jetzt zwei beachtliche 2008er Ortsweine:
Felettig, Chambolle-Musigny, Clos le Village 2008 rotbeerig, Eukalyptus, Veilchen, herb, schlank, aber mit gutem Druck, 91 Punkte
Demougeot, Pommard, Les Vignots 2008 Himbeere, rosenholzig, leichte Rauchnote und etwas Unterholz, fleischig, 93 Punkte
Sechs erstklassige Burgunder der zweith?chsten Kategorie – Premier Cru – aus den entsprechenden Weinlagen von C?tes de Beaune und C?tes de Nuits, allesamt in hervorragendem Reifezustand, gaben eine ausgezeichnete Probe ab:
Domaine Tollot-Beaut?Savigny-Champ-Chevrey 1er Cru 2005 Brombeere und Himbeere, Kaffeer?stnoten, Leder, etwas blutig und kr?utrig, feine S?ure, sehr gute Harmonie und L?nge, 96 Punkte
Domaine Rossignol-Trapet Beaune Les Teurons 1er Cru 2009 anf?nglich Liebst?ckel, Rosmarin, s??e Kirsche, Schoko-Mousse, blutig und buttrig, 93 Punkte
Domaine R?jane & Pascal Bouley Volnay Champans 1er Cru 2008 Blaubeere, Kirsche, Fichtennadeln, etwas Teer, dicht, mit kr?ftigen Tanninen, aber auch etwas spr?de, 92 Punkte
Domaine Georges Chicotot Nuit-St-Georges Les Vaucrains 1er Cru 2004 intensive R?staromen, Kaffee, kr?utrig, rote Johannisbeerfr?chte und -laub, kr?ftige S?ure, 94 Punkte
Domaine Bruno Clair Vosne-Roman?e Les Champs Perdrix 2007 herbe, rote Beeren, ein wenig Hagebutte und Anmutung von schwarzer Tr?ffel, frische S?ure, 94 Punkte
Alain Hudelot-Noellat Vougeot Les Petits Vougeot 1er Cru 2003 S??kirsche, dunkles Fruchtgummi, druckvoll, konzentriert, harmonisch und elegant, gute L?nge, 95 Punkte
Alejandro Fern?ndez gilt als der Vorreiter f?r strikt an Topqualit?t orientiertem Weinbau im nordspanischen Ribera del Duero-Gebiet. Schon seit Mitte der 1970er Jahre sorgte der legend?re Weinmacher mit seinem nach seinem Heimatort benannten Pesquera international f?r Furore und f?hrte Ende der 1980er auch das n?chste Projekt, das Weingut Condado de Haza, zu ungeahnten H?hen. Damit gelang Fern?ndez ein eindrucksvoller Beweis daf?r, zu was die rote Traube Tempranillo in dieser Region in der Lage ist. Dass auch das Alterungspotenzial dieser Weine enorm ist, zeigte eine kleine Vergleichsprobe:
Alejandro Fern?ndez, Ribera del Duero, Tinto Pesquera Gran Reserva 1995 Brombeere, Pflaumenmus, ein Hauch Vanille, leicht blutig, dezent kr?utrig, sehr harmonisch bei feiner S?ure, elegant, gute L?nge, 95 Punkte
Condado de Haza, Ribera del Duero, Alenza Gran Reserva 1995 kernig, Hagebutte, etwas Flieder, kaffeer?stig, getrocknete Wiesenbl?ten, blutig, fordernd, lang, 94 Punkte
