Der Weinblogger

Von den 13 zugelassenen Rebsorten in der Appellation Ch?teauneuf-du-Pape spielt Grenache zweifellos die Hauptrolle. Das macht die Weine eher weich, sie sind oft fruchtbetont und gleichzeitig konzentriert bei recht hohem Alkoholgehalt. Auf dieser kleinen und feinen Verkostung zeigte sich daneben – wenig ?berraschend – dass diese Weine auch ziemlich lange lagerf?hig sein k?nnen und heute […]

Gleich zur Sache, bitte. Was gab’s? Das: Domaine du Clos des F?es, C?tes du Roussillon Village, Le Clos des F?es 2003 intensive R?staromen, Pflaume, Brombeeren, D?rrobst, etwas balsamisch, rund und dicht, eher herb im Abgang, 94 Punkte Peyre Rose, Coteaux du Languedoc, Clos des Cistes 2007Teer, blutig, etwas animalisch, mineralisch-kalkig, seidige Textur, elegant, 95 Punkte […]