Der Weinblogger

Ein Ding der Unmöglichkeit? Eine Probe von drei großen Weißweinen aus Österreich, die aber keinen Grünen Veltliner umfasst, der doch geradezu beispielhaft für den Weinbau unseres Nachbarlandes steht? Keineswegs: Frantz Hirtzberger, Wachau, Singerriedel Riesling Smaragd 2011Aprikose, Extraktsüße, Honig, etwas kr?utrig, f?llig und dicht, aber ohne Schwere, 95 Punkte Tement, S?dsteiermark, Zieregg Sauvignon Blanc Vinothek Reserve […]

Vom Maconnais bis Chablis verlief eine kleine Reise am Esstisch, vorbei an einigen der namhaftesten Weinorte, wo stets feiner, neuer Chardonnay aufgetankt wurde. Stopps, die zu kleinen Festakten wurden: Château Fuissé, Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2011getrocknete Aprikose, reifer Apfel und geschnittene Quitte, strenge, grün-vegetabile Noten, aber auch weichere Noten von Honig und Karamell, 91 Punkte Domaine […]