Der Weinblogger

Ein Ding der Unm?glichkeit? Eine Probe von drei gro?en Wei?weinen aus ?sterreich, die aber keinen Gr?nen Veltliner umfasst, der doch geradezu beispielhaft f?r den Weinbau unseres Nachbarlandes steht? Keineswegs: Frantz Hirtzberger, Wachau, Singerriedel Riesling Smaragd 2011Aprikose, Extrakts??e, Honig, etwas kr?utrig, f?llig und dicht, aber ohne Schwere, 95 Punkte Tement, S?dsteiermark, Zieregg Sauvignon Blanc Vinothek Reserve […]

Vom Maconnais bis Chablis verlief eine kleine Reise am Esstisch, vorbei an einigen der namhaftesten Weinorte, wo stets feiner, neuer Chardonnay aufgetankt wurde. Stopps, die zu kleinen Festakten wurden: Ch?teau Fuiss?, Pouilly-Fuiss?, Vieilles Vignes 2011getrocknete Aprikose, reifer Apfel und geschnittene Quitte, strenge, gr?n-vegetabile Noten, aber auch weichere Noten von Honig und Karamell, 91 Punkte Domaine […]