Der Weinblogger

Sechs erstklassige Burgunder der zweith?chsten Kategorie – Premier Cru – aus den entsprechenden Weinlagen von C?tes de Beaune und C?tes de Nuits, allesamt in hervorragendem Reifezustand, gaben eine ausgezeichnete Probe ab: Domaine Tollot-Beaut?Savigny-Champ-Chevrey 1er Cru 2005 Brombeere und Himbeere, Kaffeer?stnoten, Leder, etwas blutig und kr?utrig, feine S?ure, sehr gute Harmonie und L?nge, 96 Punkte Domaine […]

Alejandro Fern?ndez gilt als der Vorreiter f?r strikt an Topqualit?t orientiertem Weinbau im nordspanischen Ribera del Duero-Gebiet. Schon seit Mitte der 1970er Jahre sorgte der legend?re Weinmacher mit seinem nach seinem Heimatort benannten Pesquera international f?r Furore und f?hrte Ende der 1980er auch das n?chste Projekt, das Weingut Condado de Haza, zu ungeahnten H?hen. Damit […]