26 Jahre Betriebsbestehen sind vielleicht nicht das rundeste Jubil?um, aber wer braucht schon durch 5 oder 10 teilbare Zahlen, um seinen G?sten zahlreiche ?ltere und j?ngere Jahrg?nge zu bieten. ?ber 100 Weine des im w?rttembergischen Remstal ans?ssigen Weinguts konnten in der Kelter in Stetten probiert werden. Beurer produziert schon seit langem, abgesehen von den allererersten Jahren, nach den Regeln des bioynamischen Anbaus und charaktervolle, zum Teil exzellente Weine sind vor allem in den letzten 7-8 Jahren, insbesondere bei Sp?tburgunder und Riesling entstanden. Hier nur einige der bemerkenswertesten Weine:
Beurer, W?rttemberg, Riesling Berge GG 2019 – 95 Punkte Beurer, W?rttemberg, Riesling Berge GG 2018, 2020 – jeweils 93+ Punkte Beurer, W?rttemberg, Riesling Junges Schwaben 2020 – 93+ Punkte Beurer, W?rttemberg, Riesling Stettener Pulverm?cher Sp?tlese trocken 1998 – 93 Punkte Beurer, W?rttemberg, Lemberger Schalksberg GG 2015, 2016, 2017 – jeweils 93 Punkte Beurer, W?rttemberg, Sp?tburgunder ?de Halde GG 2016 – 94+ Punkte Beurer, W?rttemberg, Sp?tburgunder ?de Halde GG 2019 – 95 Punkte Beurer, W?rttemberg, Sp?tburgunder ?de Halde GG 2017 – 95+ Punkte
Zu schade w?re es, wenn die 2012er Wei?burgunder-Reise durch Deutschland ohne einen kleinen Nachtrag auskommen m?sste. Jedes teilnehmende Weingut sollte ja mit nur einem einem Wein vertreten sein, machmal jedoch fiel die Entscheidung schwer, welcher das denn nun sein sollte: Hier also zwei Alternativen, die zu guter Letzt nicht verschwiegen werden sollten:
Dr. Heger, Baden, Wei?burgunder GG Schlossberg 2012 Birne und reifer Apfel, Tee und etwas Karamell, Nussbutter, Schmelz, 92 Punkte
Friedrich Becker, Pfalz, Wei?er Burgunder „Der alte Fritz“ 2012 Transparent-Apfel, buttrig-opulent, extraktreich, druckvoll und ausgewogen, 96 Punkte
Nun ist es beileibe kein Geheimnis, dass hochwertige Weine mit der Reife an Genusswert gewinnen – vorausgesetzt man wartet nicht zu lange. Dass sich das Warten insbesondere bei Pinot Noir lohnt, ist auch keine neue Erkenntnis, aber wenn sich diese dann unmittelbar und mit Nachdruck selbst im Glas offenbart, ist das dann eben so eindr?cklich, wie es Sprache h?chstens ansatzweise beschreiben k?nnte. Und dann trotzdem doch versucht, schlie?lich zahlt sich die teils ?ber viele Jahre abverlangte Geduld endlich aus und m?chte gefeiert werden. Dass die richtige Genussreife ?brigens nicht nur eine Frage der Anzahl an Jahren ist, lie? sich bei dieser Degustation auch sehr sch?n beobachten, betrug der Jahrgangsunterschied doch stolze 29 Jahre und einfache altersbezogene Je…desto…-Proportionalit?ten gab das in Rede stehende „Datenmaterial“ definitiv nicht her:
Domaine Christian Clerget, Bourgogne, ?ch?zeau Grand Cru 2000 speckig, Rosmarin, rotbeerig, elegant, gute Balance und Tanninstruktur, 95 Punkte
Domaine Georges Chicotot, Bourgogne, Nuit-St-Georges Les Vaucrains 1er Cru 1996 etwas Erdbeere, Leder und Sauerkirsche, kr?ftige S?ure, nicht ganz rund, leicht gezehrt, 92 Punkte
Louis Jadot, Bourgogne, Clos Vougeot Grand Cru 1988 Sauerkirsche, Waldboden, dezent kr?utrig, v.a. etwas Liebst?ckel, blutig, feine R?staromen, dicht, mit elegantem Tannin, 96 Punkte
?konomierat Rebholz, Pfalz, Sp?tburgunder Im Sonnenschein GG 2005 rauchig, Cassis, pr?sente Nase, gleichzeitig ?therisch wirkend, Balance und L?nge, 94 Punkte
Bernhard Huber, Baden, Sp?tburgunder ‚R‘ 2002 Wacholder, Trockenpflaumen, warme Aromatik, pr?zise balanciert, 95 Punkte
Soter Vineyards, Oregon, Beacon Hill 2002 Rosmarin, seidig-cremig, fleischig und opulent mit Schmelz und Dichte, 95 Punkte
Domaine Henri Gouges, Bourgogne, Nuit-St-Georges Clos des Porrets-St-Georges 1er Cru 2003 Teer und Blaubeere, blutig, gro?e Dichte und Konzentration, merkliche Kraftreserve, tiefgr?ndig, 98 Punkte
Rudolf F?rst, Franken, Sp?tburgunder Hundsr?ck GG 2017 Eleganz, Pr?zision und gro?e Feinheit, Kr?uter und ?therische Noten von Senfsaat, 96 Punkte
Jacques-Fr?d?ric Mugnier, Bourgogne, Nuit-St-Georges Clos de la Mar?chale 1er Cru 2010 etwas Pinien- und Orangen-Zitrusnoten, Himbeere, feine R?staromatik, ganz leicht laktisch, 96 Punkte
Arterberry Maresh, Oregon, Pinot Noir Maresh Vineyard 2008 warme Aromatik, Gl?hweingew?rze, ausladend, dabei ?therisch und pr?zise wirkend, 95 Punkte
Bouchard Finlayson, Walker Bay, Pinot Noir Galpin Peak 2013 Himbeere, Pflaume, etwas vegetabil, dicht, von mittlerer Eleganz, 94 Punkte
