In den meisten F?llen finden Weinproben ja am Wochenende statt. Wenn aber gerade keine in Sicht ist und es, sagen wir, Dienstag ist, warum nicht mal spontan zur Flasche greifen? In diesem Fall zu zwei gewiss nicht allt?glichen Chardonnays, die aber locker jeden gew?hnlichen Abend adeln k?nnen. So geschehen:
Vincent Girardin, Bourgogne, Chassagne-Montrachet Clos du Cailleret Premier Cru 2011 strenge, kernige Anmutung, Toastbrot, apfelig, auch etwas gelbfruchtig, floral, Liebst?ckel, etwas Rosine im Hintergrund, ohne auch nur ansatzweise reif zu wirken, gute L?nge, 94 Punkte
Reinhold & Cornelia Schneider, Baden, Chardonnay R?serve 2012 Flieder, wei?er Pfirsich, Mandel, Karamell, etwas Bratapfel, Honig und Zitrus, hervorragende Harmonie und L?nge, 95 Punkte
Smart Wines hat seinen Kunden in Stuttgart und M?nchen eine Pr?sentation der Extraklasse geboten. Hier eine Auswahl von Weltklasse-Weinen, die in bester Lage hoch ?ber den D?chern von Stuttgart in ausgesprochen angenehmer Atmosph?re degustiert werden konnten:
?sterreichs mengenm??ig wichtigste Rebsorte – der Gr?ne Veltliner – ist eine ?beraus ernste Angelegenheit. Denn die Top-Weinerzeuger Nieder?sterreichs, wo diese wei?e Paradesorte beste Bedingungen vorfindet, bem?hen sich selbstredend nach Kr?ften, das Maximum aus dem Potenzial dieser sehr gut reifenden Sorte herauszuholen. Nat?rlich ist der jeweilige Premium-GV des Weinguts immer auch ein Aush?ngeschild, das ein Ausrufezeichen setzen will. Das gilt f?r die Wachau, woher der Gro?teil der verkosteten Weine stammt, in besonderem Ma?e. Auch wenn manche, wie der weinblogger, zwar meinen, dass der Riesling dort oft noch gr??ere Ausrufezeichen setzen kann, lohnt sich ein genauer Blick doch sehr. Zumal, wenn Weine, die mindestens 12 Jahre Reife auf dem Buckel haben, im Fokus stehen. Die Gr??enunterschiede waren beachtlich und teilweise ?berraschend:
Knoll, Wachau, Gr?ner Veltliner Smaragd Vinothekf?llung 2009 buttrig, gelbfruchtig, apfelig, reif, f?llig-opulent und weich, mild in der S?ure, 92 Punkte
Pichler-Krutzler, Wachau, Gr?ner Veltliner Wunderburg 2011 wei?fruchtig, auch dezent vegetabile Noten, etwas Rauch und Honig, merklicher Alkohol, druckvoll, gute L?nge, 93 Punkte
Prager, Wachau, Gr?ner Veltliner Stockkultur Smaragd 2011 s??liche Pflaume, Tannennadeln, deutlich Botrytis, zwar dicht, aber wenig animierend, 89 Punkte
Hirtzberger, Wachau, Honivogl Gr?ner Veltliner Smaragd 2011 extraktstark, w?rzig-komplex, braune Butter im Hintergrund, sehr elegant und ausgewogen, hervorragende L?nge, 96 Punkte
F.X. Pichler, Wachau, Gr?ner Veltliner Loibner Berg Smaragd 2003 Tee, Kakao, Pfirsich, dunkler Honig, kr?uterw?rzig, trotz merklichem Reifeeindruck noch in ausgezeichneter Verfassung, 93 Punkte
Weingut Aldinger, W?rttemberg, Gr?ner Veltliner Reserve 2012 ?berrascht als Pirat, Zitrus, Brennnessel, Aprikose, mineralisch, Bitterorangennote, kernig, karg, 92 Punkte
