Von der Sonne verw?hnt

29. September 2024

… sei badischer Wein, so ein bekannter Werbespruch. Der Zusammenhang zwischen Sonne und Traubenreife ist evident, aber f?r Trinkfreude bedarf es mehr als hohe Mostgewichte. 2012 galt in Baden, wie in ganz Deutschland, als exzellenter Jahrgang und wurde meist h?her als 2013 bewertet. Doch man sollte vorsichtig damit sein, daraus abzuleiten, dass diese Weine heute deshalb automatisch mehr Spa? machen. Drei Jahrg?nge des gleichen Sp?tburgunders aus dem Kaiserstuhl machten in der Tat zwar Freude, unterschieden sich aber doch recht deutlich:

Bercher, Baden, Burkheimer Feuerberg Sp?tburgunder GG 2013
rotbeerig, Veilchen, Hagebutte, sehr pr?sent in der Nase, kernig, etwas gr?n wirkend, aber gleichzeitig samtig, sch?ne L?nge, 93 Punkte

Bercher, Baden, Burkheimer Feuerberg Sp?tburgunder GG 2012
Mandelaroma, weiche Anmutung, aber auch mit eher gr?nen Tanninen und leichter Bitternote, weniger Spannung als 2013, 91 Punkte

Bercher, Baden, Burkheimer Feuerberg Sp?tburgunder GG 2011
kirschig, speckig, schwarzer Tee, etwas Lakritz und Wacholder, sch?ne W?rze, gute Balance, 95 Punkte

Chardonnay aus ?bersee

20. September 2024

Nachdem das letzte Mal die Chardonnays aus dem Burgund, der Pfalz, Baden und dem Burgenland dran waren, gab es dieses Mal einige ?bersee-Chardonnays in gutem Trinkalter, die ebenso einiges erhoffen lie?en. Die Kandidaten waren ziemlich weit ?ber den Globus verstreut, von S?dafrika ?ber S?damerika bis nach Kalifornien:

Catena Zapata, Argentinien, Mendoza, Catena Alta Chardonnay 2014
etwas Tee, Brennnessel, gelbfruchtig, getrocknete Ananas, dezente Butter- und noch dezentere Honignoten, Eleganz und Balance, 94 Punkte

Aristea, S?dafrika, Stellenbosch, Chardonnay 2017
Birne, wei?beerig, feines Butteraroma, Feuerstein, etwas streng in der zweiten H?lfte, leichte Bitternote im Hintergrund, 91 Punkte

Jim Clendenen, Kalifornien, Santa Maria Valley, Chardonnay Au Bon Climat 2014
sahnig, gelbfruchtig, etwas Apfel und sogar Cassis, barocker Typus mit guter Reife, 93 Punkte

Rustenberg, S?dafrika, Stellenbosch, Chardonnay Five Soldiers 2013
zupackender und w?rziger Charakter, kraftvoll, aber auch mit Eleganz, gro?e Dichte und L?nge, 96 Punkte

Dutton-Goldfield, Kalifornien, Russian River Valley, Chardonnay Dutton Ranch 2009
wirkt malzig und dadurch etwas s??lich, Karamell, dunkle Kr?utrigkeit, ordentliche S?ure und Dichte, 91 Punkte

Was das Schnabulieren immer lohnt

28. August 2024

Eigentlich spricht niemals etwas dagegen, guten, gereiften Chardonnay zu trinken. Also:

Moret-Nomin?, Burgund, Meursault Gouttes d`Or 1er Cru 2008
Flieder, buttrig, gelbfruchtig, noch etwas Zitrus, im Hintergrund etwas Kakao und Kerngeh?use reifer ?pfel, elegant, dicht, kr?ftige, aber feine S?ure, gute L?nge, 95 Punkte

Kollwentz, Burgenland, Chardonnay Gloria 2009
w?rzig, extraktreich, Schmelz, braune Butter, mit ordentlicher L?nge, weniger komplex und animierend, 93 Punkte

Bernhard Huber, Baden, Chardonnay Hecklinger Schlossberg ‚R‘ 2010
intensiv w?rzig und buttrig, hervorragende Tiefe, druckvoll, dabei sehr animierend mit guter S?ure, sehr gute L?nge, 97 Punkte

Hansj?rg Rebholz, Pfalz, Chardonnay Sp?tlese ‚R‘ 2010
Pfirsich, Blumenwiese, frisches Brot, apfelig-zitronig, getrocknete Ananas, kernige S?ure, druckvoll und elegant mit animierender Bittere, 95 Punkte

Billaud-Simon, Burgund, Chablis Les Blanchots V.V. Grand Cru 2006
reife Birne und Apfel, D?rrobst, Mandelaroma, Honig, offenkundig ?berreif, o. Punkte

Vincent Girardin, Burgund, Corton-Charlemagne Grand Cru 2008
extraktreiche W?rze, etwas wei?fruchtig, Weinbergpfirsich, Marzipan, dominante S?ure, sehr schlank, 92 Punkte