Der Weinblogger

Zw?lf bis 13 Jahre hatten vier Pinot Noirs aus den Anbaugebieten Baden und W?rttemberg auf dem Buckel, die eine ?beraus passende Begleitung zu einem Rehragout abgaben. Womit wieder einmal bewiesen w?re, dass es sich absolut lohnt, hochwertigen Sp?tburgundern Zeit zu geben:

Arndt K?belin, Baden, Sp?tburgunder „Eichenlaub“ Reserve *** 2011
Veilchen, Kaffeenote, eher wilde W?rze, gute L?nge, 93 Punkte

Zimmerle, W?rttemberg, Sp?tburgunder Korber Berg 2012
Wacholder, D?rrpflaumen, kraftvoller Typus, k?hle Eleganz, mit L?nge und Dichte, 94 Punkte

Karl H. Johner, Baden, Blauer Sp?tburgunder „SJ“ 2012
kr?ftige R?staromen, speckig, kr?utrig, etwas Waldboden, komplex und ausgewogen, 95 Punkte

Karl H. Johner, Baden, Pinot Noir Steinbuck 2012
der kleinere Bruder wirkt animalischer, s??w?rzig, weniger harmonisch, aber ebenso mit guter L?nge, 92 Punkte

Dieses Mal stand nicht die erste Reihe im Vordergrund, aber dann doch eine Auswahl an Weinen, die etwas erwarten lassen durfte. Zumal diese Bordeaux-Weine vom linken und rechten Ufer alle ihren Kinderschuhe l?ngst entwachsen sind, ohne schon zu viele Zipperlein erwarten lassen zu m?ssen. Traf dann meistens auch zu:

Ch?teau Caronne Ste. Gemme, Haut-Medoc, Cru Bourgeois 1998
eindeutig balsamisch, Whisky, Blaubeeren, dabei recht vegetabil, eher flach, 87 Punkte

Ch?teau Ramafort, Medoc, Cru Bourgeois 2000
?berwiegend Merlot, pr?sente Nase, v.a. Veilchen und Brombeeren, auch Paprika, samtig, kraftvoll, aber recht kurz, 91 Punkte

Ch?teau Moulin Haut-Laroque, Fronsac 2003
gr?ner Paprika, Pfeffer, aber sonst eher gem?sige bis unsaubere Noten, dabei mit sch?nem Tannin, ordentlicher Dichte und L?nge, 90 Punkte

Ch?teau de Carles, Fronsac, Haut-Carles 2003
Noten von Tabak und D?rrobst, extrakts?? bis (leicht) marmeladig, im Finale verhalten, 92 Punkte

Domaine de Chevalier, Pessac-Leognan, L’Esprit de Chevalier 2004
dunkle Fr?chte, Nelke, merkliche, aber nicht ?bertriebene Animalik, kraftvoll, mit guter L?nge, 94 Punkte

Ch?teau Lanessan, Haut-M?doc 2005
rote Beerenfr?chte, v.a. Himbeere, Mentholnote, buttrig, ausgewogen, eher rustikal, 93 Punkte

Die vergangenen gut zwei Jahrzehnte haben diese beiden roten Topgew?chse bestens ?berstanden, ohne dass ihnen das Alter auch nur im mindesten zugesetzt h?tte:

Manincor, S?dtirol, Castel Campan 2001
Die Top-Cuv?e des Hauses besteht aus Merlot und Cabernet Franc, ?beraus komplex, Pflaume, Sauerkirsche, Veilchen, Wacholder, kr?utrig, herbe Frische, aber auch sch?n saftig, dicht mit sehr guter L?nge, 96 Punkte

Domaine Courbis, Rh?ne, Cornas La Sabarotte 2001
Syrah mit roten Beerenfr?chten, S??holz in der Nase, Waldboden, wilde W?rze, auch etwas brotig, zwar streng, aber auch geschliffen, sch?ne L?nge, 93 Punkte