Mit Lemberger und Cabertin zu neuen Ufern

30. Oktober 2014

Ein paar Rebzeilen inmitten ?berwiegend genossenschaftlich genutzter Weinberge reichen Renate Kuntz um Rotwein zu produzieren, den man so in den L?wensteiner Bergen gewiss kein zweites Mal findet. Die au?erordentlich hohe Qualit?t ihrer biologisch angebauten Weine, die es nur in Kleinmengen gibt, ist dabei alles andere als ein Zufallsprodukt. Eine starke Selektion der Trauben bereits im Weinberg und das m?hsame Abbeeren des Leseguts ausschlie?lich von Hand erm?glichen ein hundertprozentig gesundes Lesegut, das nach der Maischeg?rung schlie?lich im Barrique zu charaktervollen Rotweinen heranreift. Nat?rlich gedeiht hier W?rttembergs Paraderebsorte Lemberger, aber auch die noch recht unbekannte Neuz?chtung Cabertin kommt in L?wenstein voll zur Entfaltung. Das aktuelle Sortiment im ?berblick:

Kuntz, Ankh 2010
Die lembergerdominierte Cuvée pr?sentiert sich samtig, weich, zeigt dunkle Beerenfr?chte und eine ganz dezente malzige Note. Gute L?nge, 90 Punkte

Kuntz, Lemberger 2007
Zwei Jahre im neuen Barrique gereift ist der Lemberger ein kraftvoller Schmeichler auf dem H?hepunkt. Sehr gut eingebundenes Holz, Mandelaromen, ein Hauch Minze, eine feine Butternote und das richtige Ma? an Extrakts??e in hervorragender Balance, 94 Punkte

Kuntz, Golem 2010
Je zur H?lfte Lemberger und Cabertin aus dem neuen Holz: Sauerkirsch, dezentes Cassis, feine Kr?uterw?rze, Zedernholz, ein Hauch D?rrobst, sch?ne Dichte, 92+ Punkte

Kuntz, Cabertin 2011
viel Cassis, Pflaume, Zimt, angenehme Butternote, opulent ohne fett zu sein, seidige Tannine, 93+ Punkte

Kuntz, Manus 2009
zweitbelegtes Barrique mit viel Lemberger, dazu kommen Samtrot, Regent und Cabertin; etwas Teer in der Nase, Schoko-Rumnote, Pflaumenmus, frisches Brot und im Abgang leicht gr?ne Noten, 90 Punkte

Kuntz, Samtrot 2011
einziger Wein aus dem Stahltank: feine Burgundernote, rotbeerig, v.a. Walderdbeere, Waldboden, frisch, geradlinig, pr?zise, noch etwas kantig, 89+ Punkte

Silvaner jenseits von Franken

21. Oktober 2014

Eigentlich kommt man an Franken nicht vorbei, wenn man sich mit der Spitze der Silvaner in Deutschland besch?ftigen m?chte. Passiert aber trotzdem manchmal:


Weingut Dr. Heger, Baden, Silvaner Ihringer Winklerberg Sp?tlese trocken *** 2009

gelbfruchtig, Birne, dezenter Zitruston, grasig-krautige Noten, etwas Karamell und Eiskonfekt, ordentlich Extrakt und Mineralit?t, 91 Punkte

Weingut Keller, Rheinhessen, Silvaner Q.b.A. trocken „Feuervogel“ 2009

Blumenwiese, reifer Apfel, wei?er Pfirsich, w?rzig, lang, leichte Bitternote, 90 Punkte

Weingut Aldinger, W?rttemberg, Silvaner *** 2009

nicht ganz trocken, ?ppige Nase, Pfirsich, Orangenschale, Zimt, Sultaninen, Hefekranz, etwas Kakao, 91 Punkte

Auf Schatzsuche in Rheinhessen

10. Oktober 2014

Ein verl?ngertes und dazu altweibersommerlich optimiertes Oktoberwochenende richtig zu nutzen, ist f?r einen Weinfreund eine der denkbar angenehmsten Herausforderungen. Wie auch in den letzten Jahren, galt es, eines der deutschen Weinbaugebiete ein wenig besser kennenzulernen. Dieses Mal war Rheinhessen an der Reihe. Kennenlernen ist in diesem Fall allerdings nicht nur auf den Wein bezogen, schlie?lich galt es zun?chst, Worms genauer zu erkunden: kulturelle Bildung vom Dom ?ber die Hagenbrauerei bis zur Strandbar am Rheinufer. Am n?chsten Tag kam etwas mehr Bewegung ins Spiel und es ging auf Schusters Rappen zun?chst bis nach Westhofen, wo es im Weingut Wittmann einen gro?en Querschnitt des aktuellen Sortiments zu verkosten galt. Hier nur eine kleine Auswahl vom Gutswein zum Gro?en Gew?chs:

Sp?tburgunder 2012
geschliffener Pinot mit Frucht und F?lle aus dem gebrauchten Barrique, 87+ Punkte

Westhofener Sp?tburgunder 2012
sehr gute Balance und sch?ne L?nge, 89 Punkte

Westhofener Riesling trocken 2013
fein strukturierte Eleganz, 88+ Punkte

Chardonnay Selektion „S“ 2013
buttrig und pointiert, Aprikose, gro?e Dichte, 93+ Punkte

Westhofener Riesling Aulerde Gro?es Gew?chs 2013
gelbes Steinobst, kr?ftige und elegante Mineralit?t, 92 Punkte

Westhofener Riesling Kirchspiel Gro?es Gew?chs 2013
saftig und w?rzig-mineralisch, 92 Punkte

Westhofener Riesling Morstein Gro?es Gew?chs 2013
gelbfruchtig, feinste Eleganz, 94+ Punkte

Kein Wunder, dass die Zeit hier wie im Flug verging. Doch der n?chste Termin bei einem Top-Erzeuger Rheinhessens stand an und so ging es hurtig in den Nordwesten des Anbaugebiets nach Siefersheim. Die Palette der beim Weingut Wagner-Stempel probierten Weine war nicht weniger beeindruckend. Auch hier nur eine Auswahl:

Grauburgunder 2013
saftig mit Mandel- und Birnennoten, 87 Punkte

Sauvignon Blanc 2013
f?r einen Gutswein ein echter Hammer, hinrei?end zarte wei?e und gelbe Fruchtaromen, 89+ Punkte

Auch die hervorragenden 2013er Ortsweine Siefersheimer Riesling vom Porphyr (89+ Punkte), Silvaner (89) und Wei?burgunder (89) zeigen, dass man trotz eines schwierigen, zur starken S?urebildung tendierenden Jahrgangs, sehr gut ausbalancierte Weine erzeugen kann. Dazu kommt der wunderbare Siefersheimer Sp?tburgunder 2011 (90 Punkte).

H?llberg Siefersheim Riesling Gro?es Gew?chs 2013
Karamell, Grapefruit, Birne, 91 Punkte

Heerkretz Siefersheim Riesling Gro?es Gew?chs 2013
gez?gelte Kraft mit viel Saft und F?lle, noch etwas verschlossen aber mit gro?er Dichte und L?nge, 93+ Punkte

Heerkretz Riesling Trockenbeerenauslese 2013
ein wahres Sch?tzchen: Aromenexplosion von epischer L?nge, 96 Punkte

Die anschlie?ende Kellerf?hrung mit Daniel Wagner und die Ausfahrt in die grandiosen Lagen Heerkretz und H?llberg rundeten diese au?erordentlich gelungene Ausfahrt wunderbar ab.