Der Weinblogger

Ein Gastbeitrag von Matthias Schwerdtle

Dass der k?rzlich an einem Krebsleiden verstorbene Bernhard Huber gro?artige Weinmonumente erzeugt hat, muss ernsthaft keinem halbwegs wein-affinen Genussmenschen mehr erkl?rt werden. Besonders mit seinen legend?ren Sp?tburgundern bewegte er sich in Dimensionen, die in Deutschland lange Zeit unerreichbar schienen, und begegnete so regelm??ig seinen Vorbildern, den gro?en Weinen des Burgund, auf Augenh?he. Dass Bernhard Huber aber auch hervorragende Sekte produzierte, ger?t aufgrund dieser Tatsache manchmal etwas in den Hintergrund. Mit einem 2005er Schlossberg Rosé brut nature (aktueller Jahrgang!), dem Topprodukt des Hauses, wurde in kleinem Kreise auf das Lebenswerk Hubers angesto?en. Dieser Einzellagensekt aus der Rebsorte Sp?tburgunder, der mehrere Jahre auf der Champagnerhefe reifte, ist aufgrund seiner knochentrockenen und puristischen Machart sicher nicht Everybody`s Darling, begeisterte jedoch durch zarten Schmelz und seine Balance aus Finesse und Kraft. Chapeau!

Bernhard Huber war kein Mann der lauten T?ne, er lie? lieber seine Weine f?r sich sprechen. Da seine Topweine zu den langlebigsten aus deutschen Landen geh?ren, wird sein Verm?chtnis noch lange zu genie?en sein – wohl dem, der davon die ein oder andere Preziose in seinem Keller liegen hat!

Vom h?chstgelegenen Weinberg S?dtirols stammt ein Wein, der sonst eher weniger mit hohen Anspr?chen in Verbindung gebracht wird: M?ller Thurgau. Bei einem Preis von mehr als 20 ? ist das ein Versprechen, das wohl ziemlich einzigartig sein d?rfte. Doch nur auf den ersten Blick gen?gt dieser Wein dann auch den hohen Erwartungen:

Tiefenbrunner, S?dtirol, Feldmarschall von Fenner zu Fennberg M?ller Thurgau 2011
breit angelegte Frucht, wei?e Johannisbeere, Mirabelle, auch etwas Mandarine, etwas dropsig, bl?tenpollig, ein wenig Honigmelone, reifer Apfel und eine dezente Pfeffernote. Auf Dauer s?ttigend, letztlich unpr?zise, verliert deutlich nach dem zweiten Glas. 87 Punkte

Diesem M?ller Thurgau wurde ein S?dtiroler Riesling ebenfalls aus Hochlagen (650 – 750 H?henmeter) zur Seite gestellt:

Unterortl Azienda Agricola di Reinhold Messner, S?dtirol, Castel Juval Riesling 2010
intensive Mineralit?t, beinahe kreidig, dezente Botrytisnote, wei?er Pfirsich, Grapefruit, etwas wei?e Schokolade, fein, pr?zise und frisch. Im Abgang mit L?nge, aber recht hart und von der Grapefruit dominiert, 88 Punkte

Neun gelungene, trockene deutsche Rieslinge aus unterschiedlichen Anbaugebieten unter 10 Euro zu finden ist eine der leichteren ?bungen und deshalb versprach eine Open-Air-Verkostung von 2012ern auch einen sehr angenehmen Abend. Ob man da von Terrassenweinen sprechen m?chte oder nicht, mag f?r Marketingleute vielleicht interessant sein, f?r den Weinfreund steht da allein der Genusswert im Vordergrund. Und der war bei dieser Probe teilweise ?berraschend hoch:

Klaus Keller, Rheinhessen, Riesling 2012
sch?ne Fruchtexotik, dezente Mineralit?t, gute Harmonie, 87 Punkte

W?hrwag, W?rttemberg, Riesling Goldkapsel 2012
reifer Apfel, kernige S?ure, straight, aber auch ohne wirklichen Charme, 85 Punkte

Leitz, Rheingau, R?desheimer Riesling 2012
sofort pr?sent, Weinbergpfirsich, wei?e Johannisbeere, 86 Punkte

Karl Haidle, W?rttemberg, Stettener Pulverm?cher Riesling 2012
Veilchen, Apfel, gut eingebundene S?ure, 87 Punkte

D?nnhoff, Nahe, Riesling 2012
wei?e Johannisbeere, wei?er Pfirsich, Mineralit?t, fein und elegant bei guter L?nge, 88 Punkte

Tesch, Nahe, Riesling unplugged 2012
zarte Fruchtigkeit, Grapefruit, fein-herbe Eleganz, 87 Punkte

Dr. B?rklin-Wolf, Pfalz, Riesling 2012
?ppig-reife, fast rosinige Nase, gelbfruchtig, w?rzig, durch den hohen Extrakt mit leichtem S??eeindruck, 87+

Schnaitmann, W?rttemberg, Riesling Steinwiege 2012
ausgepr?gte Mineralit?t, sch?ne F?lle, Mirabelle, ordentlich Extrakt, Kraft+W?rze, gute L?nge, 89 Punkte

Cl?sserath, Mosel, Riesling vom Schiefer 2012
reifer Apfel, Bl?tenpollen, w?rzig, sch?ne Balance, 87 Punkte