Cabernet von Down Under

7. März 2014

Aus der Region rund um Adelaide stammen sechs Cabernet Sauvignons des Jahrgangs 1998, die k?rzlich verkostet wurden:

Charles Melton Wines, Barossa Valley, Cabernet Sauvignon 1998
Pflaume und gr?ne Paprika, kr?utrig, etwas Lakritz, erinnert eher an einen Italiener, Portweinnote, zu Beginn mit guter Harmonie, deutlich fortgeschrittene Reife, 89 Punkte

D’Arenberg Wines, „The Coppermine Road“, Mc Laren Vale, Cabernet Sauvignon 1998
sehr dunkel, Minze, Leder, Kaffee, ein Hauch Liebst?ckel, gute Dichte, am Gaumen merkt man den Alkohol, 91 Punkte

Haselgrove Wines, „H“, Mc Laren Vale, Cabernet Sauvignon 1998
Bordeaux-Style, feine Rauch- bzw. Aschenote, wirkt zun?chst etwas animalisch, leichter Jodton, dennoch mit sch?ner Frische, schlank, gute L?nge, 93 Punkte

Fox Creek Wines, Mc Laren Vale, Cabernet Sauvignon „Reserve“ 1998
weich und mundf?llend, sch?ne Butternote, Holunder, Kakao, etwas streng im Abgang, 91 Punkte

Peter Lehmann Wines, „Mentor“, Barossa Valley 1998
schwarzer Tee, deutlich Paprika, alkoholisch, leichtgewichtig am Gaumen, wirkt zwar ?ppig, ist aber eher banal, 88 Punkte

Clarendon Hills Vineyard, „Sandown Vineyard“, Adelaide Hills, Cabernet Sauvignon 1998
viel Brombeere, Kirschschnapspraline, s??lich, Teer, gute Harmonie, 89 Punkte

Sekt der Extraklasse: Raumland Mon Rose

24. Februar 2014

Die Erwartungen waren hoch – schlie?lich ist der Mon Rose vom Gault Millau als bester Sekt Deutschlands gefeiert worden. Die 10 Jahre w?hrende Flaschenreifung  hat diesem ebenso vorz?glichen wie ungew?hnlichen deutschen Schaumwein aus Pinot Noir, Pinot Meunier (Schwarzriesling) und Chardonnay zweifellos gut getan:

Sekthaus Raumland, Rheinhessen, Mon Rose, 2001 Brut
sehr pr?sente, pointierte Nase. Kakao, nussig, malzig, erinnert sogar etwas an gro?e Single Malts, besitzt auch Aromen von Aprikose, wei?er Johannisbeere sowie Honigmelone; mit einer fein-dezenten Rauchnote, zugleich druckvoll und filigran. 94 Punkte

Gro?e Weine aus dem Ribera del Duero

7. Februar 2014

Ribera del Duero 1995Der Jahrgang 1995 aus dem zentralspanischen Weinbaugebiet Ribera del Duero hat weit mehr zu bieten als die legend?re Premiere des weltber?hmten Pingus von Peter Sissek. Kein Wunder, ist die Region mit ihren sowohl mediterranen als auch kontinentalen Klimaeinfl?ssen, den starken Temperaturunterschieden und den ?berdurchschnittlich vielen Sonnenscheinstunden f?r hochwertige Rotweine doch geradezu pr?destiniert. Ernsthaftes Qualit?tsstreben der Winzer nat?rlich vorausgesetzt. Was das konkret bedeuten kann, zeigte ein Vergleich von f?nf bemerkenswerten Reservas, die alle noch hervorragend dastanden:

Bodegas Arzuaga, Ribera del Duero Reserva 1995
von Beginn an sehr pr?sente Nase, viel Butter, Vanille, etwas Himbeere und schwarzer Tee, zu Beginn auch Duft frischer Champignons; sch?ne L?nge bei immer noch merklicher S?ure. 92 Punkte

Bodegas Emilio Moro, Ribera del Duero Reserva 1995
intensive Mandelnote, rauchig, etwas Graphit, getrocknete Kr?uter, zupackend, 90 Punkte

Bodegas Hnos. Pérez Pascuas, Vina Pedrosa Ribera del Duero Reserva 1995
intensive, aber fl?chtige Liebst?ckelnote, angenehm rauchig, getrocknete Fr?chte, v.a. Datteln, sch?ne W?rze, 93 Punkte

Bodegas Rodero, Carmelo Rodero Ribera del Duero Reserva 1995
Kakao, Butter, ein wenig Granatapfel, mit sch?ner Frische und Eleganz zu Beginn,  gute L?nge, 91 Punkte

Bodegas Alejandro Fernandez, Ribera del Duero Reserva 1995
Mandeln, alter Holzschrank, Leder, Blut, weich, tolle Mundf?lle, einem Bordeaux nicht un?hnlich, gro?e L?nge, 94 Punkte