Der Weinblogger

Dieses Mal stand nicht die erste Reihe im Vordergrund, aber dann doch eine Auswahl an Weinen, die etwas erwarten lassen durfte. Zumal diese Bordeaux-Weine vom linken und rechten Ufer alle ihren Kinderschuhe l?ngst entwachsen sind, ohne schon zu viele Zipperlein erwarten lassen zu m?ssen. Traf dann meistens auch zu:

Ch?teau Caronne Ste. Gemme, Haut-Medoc, Cru Bourgeois 1998
eindeutig balsamisch, Whisky, Blaubeeren, dabei recht vegetabil, eher flach, 87 Punkte

Ch?teau Ramafort, Medoc, Cru Bourgeois 2000
?berwiegend Merlot, pr?sente Nase, v.a. Veilchen und Brombeeren, auch Paprika, samtig, kraftvoll, aber recht kurz, 91 Punkte

Ch?teau Moulin Haut-Laroque, Fronsac 2003
gr?ner Paprika, Pfeffer, aber sonst eher gem?sige bis unsaubere Noten, dabei mit sch?nem Tannin, ordentlicher Dichte und L?nge, 90 Punkte

Ch?teau de Carles, Fronsac, Haut-Carles 2003
Noten von Tabak und D?rrobst, extrakts?? bis (leicht) marmeladig, im Finale verhalten, 92 Punkte

Domaine de Chevalier, Pessac-Leognan, L’Esprit de Chevalier 2004
dunkle Fr?chte, Nelke, merkliche, aber nicht ?bertriebene Animalik, kraftvoll, mit guter L?nge, 94 Punkte

Ch?teau Lanessan, Haut-M?doc 2005
rote Beerenfr?chte, v.a. Himbeere, Mentholnote, buttrig, ausgewogen, eher rustikal, 93 Punkte

Die vergangenen gut zwei Jahrzehnte haben diese beiden roten Topgew?chse bestens ?berstanden, ohne dass ihnen das Alter auch nur im mindesten zugesetzt h?tte:

Manincor, S?dtirol, Castel Campan 2001
Die Top-Cuv?e des Hauses besteht aus Merlot und Cabernet Franc, ?beraus komplex, Pflaume, Sauerkirsche, Veilchen, Wacholder, kr?utrig, herbe Frische, aber auch sch?n saftig, dicht mit sehr guter L?nge, 96 Punkte

Domaine Courbis, Rh?ne, Cornas La Sabarotte 2001
Syrah mit roten Beerenfr?chten, S??holz in der Nase, Waldboden, wilde W?rze, auch etwas brotig, zwar streng, aber auch geschliffen, sch?ne L?nge, 93 Punkte

Zweifellos eine besondere Gelegenheit: Ein einst stolzer Weinkeller durfte ein letztes Mal aufbl?hen, bevor er sich endg?ltig aufl?ste. Drei letzte, w?rdevoll gealterte Rotweine kamen in kleiner Runde auf den Tisch, der selbstredend Passendes aus der feinen K?che dazu bot. Das konnte sicherlich ?ber eine m?glicherweise aufkommende Wehmut ein wenig hinweghelfen – und auch dar?ber, dass der ideale Trinkzeitpunkt zum Teil wohl schon verstrichen war. Sei`s drum, genussvoll war es trotzdem:

Clos du Val, Kalifornien, Merlot Napa Valley 1983
verhalten, aber durchaus komplex: Graphit, etwas Zigarrenkiste, kr?uterw?rzig, Baisernote, mittlerer K?rper, gut balanciert, 92 Punkte

Vignerons des St. Tropez, C?tes de Provence, La Dame des Bois 1993
Leder, Brombeere, etwas Lakritz, warme Aromatik, immer noch mit straffem, festen K?rper, 92 Punkte

Comte de Malet Roquefort, Saint-Emilion, Clos La Gaffeli?re 1991
etwas Zedernholzduft, ziemlich vegetabil, mit Senfton, trotz einiger Kraft eher stumpf, wenig harmonisch, 87 Punkte