Zeit f?r Wei?burgunder

24. September 2016

Nun ist der Sommer zwar eigentlich vorbei, aber so wie er tageweise dann doch immer wieder zur?ckkommt, ist auch das Thema Wei?wein keineswegs abgeschlossen. Gegen drei namhafte deutsche Wei?burgunder w?rde nat?rlich auch im tiefsten Winter nichts sprechen. Genausowenig wie vor einigen Tagen bei einer kleinen und feinen Verkostung mit Weinen aus drei verschiedenen Anbaugebieten – auch wenn der Beginn etwas holprig war:

Dr. Heger, Baden, Ihringer Winklerberg Wei?burgunder *** GG 2009
frisches Heu, Brennnessel, getrocknete Ananas, strenge Gerbs?ure, lackig, eher spr?de, 88 Punkte

Wittmann, Rheinhessen, Wei?er Burgunder „S“ 2010
sch?ne gelbfruchtige Noten nach Aprikose und Ananas, feine Kr?utrigkeit, f?llig, gut eingebundenes Holz, ausbalanciert, mit L?nge, 94 Punkte

D?nnhoff, Nahe, Wei?burgunder „S“ 2009
wei?fruchtig, Karamellton, deutliche Barriquenote, cremig, sch?ner Nachhall, 93 Punkte

Ein Bilderbuchriesling

12. September 2016

Zwei Rieslinge im besten Alter, beide Gro?e Gew?chse, beide aus 2010, sollten an dieser Stelle beschrieben werden, doch nur ein Wein ist letztlich ?brig geblieben. Der andere n?mlich (Pawis, Saale-Unstrut, Riesling Freyburger Edelacker) ist schon so weit ?ber seinen Zenit, wenngleich noch trinkbar, dass sich eine Gegen?berstellung einfach verbietet. Daf?r entsch?digte der Riesling aus Rheinhessen umso mehr:

Wagner-Stempel, Rheinhessen, Siefersheimer H?llberg, Riesling GG 2010
klar und pr?gnant, wei?er Pfirsich, Ananas, karamellig-apfelige Noten, ausgepr?gte Mineralit?t, saftig, rassig, gute Balance, 93 Punkte

 

Auslesen von Mosel und Saar

22. August 2016

Bei fruchts??en und s??en Wei?weinen f?hrt kein Weg an deutschen Winzern vorbei. Zum Beispiel jenen, die an Mosel und Saar das Spiel von Eleganz, Frucht, Schmelz und feiner S??e bei gleichzeitig niedrigen Alkoholgradationen beim Riesling besonders gut beherrschen. Deshalb weckten die folgenden drei Weine aus dem Jahr 2003 einige Vorfreude:

Weingut Heribert Kerpen, Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2003
Zitrus, Aprikose, gelbes Steinobst, cremig, etwas Karamell, Finesse, feine, keineswegs dominierende, nachhallende S?ure, guter Spannungsbogen und ausgezeichnete Harmonie, 93 Punkte

Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, Saarburger Rausch Riesling Auslese 2003
etwas weiter in der Reife: noch mit etwas gelbfruchtigen bzw. Zitrusnoten, aber auch schon mit trockenfruchtig und dezent rosinigen Ankl?ngen, schlank mit gut eingebundener S?ure, guter Nachhall, 91 Punkte

Schloss Lieser, Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese** 2003
Botrytis, Zimt, Kakao, Karamell, Mandel, reif mit ausgepr?gter S??e, ordentliche L?nge, 90 Punkte