Von Wein & Genuss in Baden-Baden

17. Juni 2025

Baden-Baden feierte nach zwei Jahren wieder das exklusive Wein & Gourmetfestival und selbstverst?ndlich ist das f?r alle Weinbegeisterten ein Pflichttermin, an dem kein Weg vorbei f?hrt. Doch nat?rlich war es nicht in erster Linie Pflichtbewusstsein, sondern die Aussicht auf au?ergew?hnliche Genusserlebnisse, die diese Falstaff-Veranstaltung f?r den weinblogger so anziehend machte – zumal die hochwertige Weinauswahl auch kulinarisch aufs Feinste begleitet wurde. Einige der gro?artigen verkosteten Weine waren:Joseph Drouhin, Burgund, Beaune Clos de Mouches Blanc 2021 – 98 Punkte
Elio Altare, Piemont, Barolo Riserva Cerretta Vigna Bricco 2011 – 98
Tenuta San Guido, Toskana, Sassicaia 2020 – 97
Teso La Monja, Toro, Victorino 2021 – 97
Joseph Drouhin, Burgund, Beaune Clos de Mouches Blanc 2021 – 98 Punkte
Elio Altare, Piemont, Barolo Riserva Cerretta Vigna Bricco 2011 – 98
Ch?teau Beychevelle, Saint-Julien Grand Cru Class? 2020 – 97
Tenuta San Guido, Toskana, Sassicaia 2020 – 97
Teso La Monja, Toro, Victorino 2021 – 97
Tenuta La Massa, Toskana, Giorgio Primo 2020 – 96+
Domaine de Chevalier, Pessac L?ognan, Grand Cru Class? blanc 2017 – 96
Cos d’Estournel, Saint-Est?phe, Grand Cru Class? 2012 – 96
Teso La Monja, Toro, Alabaster 2022 – 96
L?oville Poyferre, Saint-Julien, Grand Cru Class? 2016 – 96
Elio Altare, Piemont, Barolo Riserva Cerretta Vigna Bricco 2018 – 96
Elio Altare, Piemont, Barolo Arborina 2020 – 96
Numanthia, Toro, Termanthia 2016 – 96
Joseph Drouhin, Burgund, Beaune Clos de Mouches Rouge 2022 – 96
Muga, Rioja, Torre Muga 2021 – 96
Sierra Cantabria, Rioja, Amancio 2021 – 96
Querciabella, Toskana, Camartina 2020 – 96
Querciabella, Toskana, Chianti Classico Riserva 2021 – 95+
St. Michael-Eppan, S?dtirol, The Wine Collection Pinot Noir Riserva 2019 – 95+
Lan, Rioja, Lan A Mano 2021 – 95+
Joseph Drouhin, Burgund, Gevrey Chambertin 2022 – 95+
Joseph Phelps, Napa Valley, Cabernet Sauvignon 2021 – 95+
Joseph Phelps, Napa Valley, Insignia 2021 – 95+
Martin Wassmer, Baden, Dottinger Castellberg Pinot Noir >GC< 2021 – 95+
Weingut Kopp, Baden, R?derswald Pinot Blanc 2022 – 95+
Weingut Kopp, Baden, Felsenst?ck Chardonnay 2023 – 95+
Weingut Klumpp, Baden, Kirchberg Chardonnay 2022 – 95+
Weingut Klumpp, Baden, Rothenberg Grauburgunder 2023 – 95
Ch?teau Beychevelle, Saint Julien, Cru Class? 2017 – 95
Ch?teau Marquis de Terme, Margaux, Grand Cru Class? 2001 – 95
Se?or?o de San Vicente, Rioja, San Vincente 2021 – 95
Baigorri, Rioja, Baigorri de Garage 2019 – 95
C.V.N.E, Rioja, Imperial Reserva 2019 – 95
Ch?teau d‘ Esclans, Provence, Garrus 2022 – 95
San Felice, Toskana, Chianti Classico Gran Selezione La Pieve 2021 – 95
Schloss Ortenberg, Baden, St. Andreas Schlossberg Chardonnay GG trocken 2023 – 95

Wei?es von der Rh?ne aus S?d und Nord

20. Mai 2025

Sich n?her mit den Wei?weinen der Rh?ne zu besch?ftigen kann absolut faszinierend sein, vor allem, wenn man bei zwei Top-Erzeugnissen einmal die Verschiedenartigkeit der Weincharaktere erschmecken kann. Unterscheiden sich die beiden probierten Vertreter doch nicht nur in Bezug auf Kleinklima und Terroir, sondern auch was Ausbau und Rebsorten anbelangt. Beim biodynamisch produzierten s?dlichen Vertreter aus Ch?teauneuf du Pape dominieren Clairette Blanche und Grenache blanc, die komplett im Stahltank vergoren wurden, wohingegen beim Condrieu-Wein ausschlie?lich Trauben aus Viognier im neuen Eichenfass heranreiften. Mit jeweils gro?artigen Ergebnissen:

Domaine du Pegau, Rh?ne, Ch?teauneuf-du-Pape Cuv?e R?serv?e blanc 2017
reifer, gelber Apfel, Flieder, floral und filigran, auch Birne und etwas Kakao, rund, f?llig, mit guter L?nge, 94 Punkte

Etienne Guigal, Rh?ne, Condrieu La Doriane 2016
buttrig-kr?utrige Noten, dezent Mirabelle, dabei dicht und druckvoll, aber auch elegant und geschliffen, durchaus mit etwas Biss, einem gro?en Burgunder nicht un?hnlich, macht sehr viel Spa?, 96 Punkte

Ch?teauneuf-du-Pape 2001

12. April 2025

Von den 13 zugelassenen Rebsorten in der Appellation Ch?teauneuf-du-Pape spielt Grenache zweifellos die Hauptrolle. Das macht die Weine eher weich, sie sind oft fruchtbetont und gleichzeitig konzentriert bei recht hohem Alkoholgehalt. Auf dieser kleinen und feinen Verkostung zeigte sich daneben – wenig ?berraschend – dass diese Weine auch ziemlich lange lagerf?hig sein k?nnen und heute zum Teil ziemlich viel Spa? machen.

Domaine du Caillou, Rh?ne, Ch?teauneuf-du-Pape 2001
Pflaume, Kirsche, Rumtopf, f?llige S??e, eher brausig mit einem kaum merkbaren Fehlton, der leider etwas die Spitze nimmt, 91 Punkte

Vignobles Jean Royer, Rh?ne, Ch?teauneuf-du-Pape, Cuv?e Prestige 2001
rauchig, Orangennote, Extrakt und F?lle, aber auch mit leichtem Jodton und etwas unrund, 91 Punkte

Domaine de la C?te de L’Ange, Rh?ne, Ch?teauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2001
rotbeerig, etwas Lavendel, streng und gleichzeitig saftig, Tiefe, etwas Baiserduft, leichte, abrundende Bitternote und feine, elegante S?ure, 95 Punkte

Domaine Giraud, Rh?ne, Ch?teauneuf-du-Pape, Les Grenaches de Pierre 2001
etwas Rumtopf und Kakao, Liebst?ckel, morbide Note und leichte Animalik, die aber attraktiv wirkt, gute, ausbalancierte F?lle, 94 Punkte