Der Weinblogger

In sch?ner Regelm??igkeit l?dt der VDP-W?rttemberg eine Gastregion dazu ein, ihre Weine zusammen mit denen der gastgebenden Weinbaubetriebe in der alten Reithalle in Stuttgart zu pr?sentieren. Dieses Mal war der VDP-Baden zu Gast und so konnte eine breite Palette nicht nur der neuen Gro?en Gew?chse, sondern ein weit gr??erer Querschnitt der aktuell erh?ltlichen Weine aus dem S?dwesten Deutschlands verkostet werden. Was nicht ausschloss, dass sich auch mal ein gereifteres Jahr darunter versteckte. Der Verkostungsschwerpunkt des weinbloggers lag diesmal auf Wei?, hier also eine dementsprechende Auswahl der interessantesten Weine:

W?rttemberg:

Dautel, Steingr?ben Riesling GG 2021 – 94 Punkte
Dautel, B?nnigheimer Sonnenberg Chardonnay 1G – 93+
Karl Haidle, Pulverm?cher, Riesling GG 2021 – 93
Herzog von W?rttemberg, G?ndelbacher Steinbachhof Sauvignon Blanc 2022 – 93
Dautel, Wei?burgunder -S- 2021 – 92+
Aldinger, L?mmler Riesling GG 2021 – 92+ Punkte
Aldinger, Untert?rkheimer Gips, Chardonnay 1G 2021 – 92
Kistenmacher-Hengerer, Heilbronner Stiftsberg Chardonnay 2021 – 92

Baden:

Blankenhorn, Sonnenst?ck Chardonnay GG 2020 – 95 Punkte
Robert Sch?tzle Schloss Neuweier, Mauerberg Riesling „Mauerwein“ GG 2018 – 95
Robert Sch?tzle Schloss Neuweier, Goldenes Loch Riesling GG 2019 – 94
Burg Ravensburg, Husarenkappe Riesling GG 2020 – 94
Schlumberger-Bernhart, Weingarten Grauburgunder „Klosterwingerte“ GG 2021 – 92+
Heitlinger, Spiegelberg Pinot Gris GG 2020 – 92+
Heitlinger Eichelberg Pinot Blanc GG 2020 – 92
Dr. Heger, Vorderer Winklerberg Grauburgunder GG – 92

Bei einigen Namen von Weinen bestimmter Winzer sind die Erwartungen von vornherein besonders hoch. Bei einigen wenigen sogar au?erordentlich hoch. Klaus Peter Keller aus Rheinhessen ist so ein Kandidat und wenn an dieser Stelle wohl auch niemals sein quasi unbezahlbarer G-Max Riesling probiert werden wird, geh?rt auch der Hubacker zu den Weinen, die man unmittelbar in der obersten Etage des deutschen Weinolymps vermuten w?rde. Also, ?ffnen:

Keller, Rheinhessen, Dalsheim Hubacker Riesling GG 2009
hellfarben, Brennnessel, Johannisbeerlaub, Ankl?nge an Karamell und Eiskonfekt, feinw?rzig, zunehmend Ananas, ordentliche Extrakts??e, 94 Punkte

Um an der Himmelst?r Einlass zu begehren, geht der Sch?pfer dieses speziellen Wei?weines einen ganz besonderen Weg. Intrazellul?re G?rung ist das Zauberwort, das im Wei?weinbereich ausgesprochen ungew?hnlich ist: In einem geschlossenen Beh?lter ohne Sauerstoff l?uft die G?rung zun?chst innerhalb der ungepressten Beeren ohne Zusatz von Hefen ab, sp?ter erst folgt die Pressung und eine 2. G?rung. Ziel ist es, so noch ausdrucksst?rkere Weinen zu gewinnen. Durchaus erfolgreich, wie auch Zweyticks Kollege Tement in der Steiermark schon bewiesen hatte.
Hier der Wein, der allerdings auch im Preis spitze ist. Also, ?ffnen:

Ewald Zweytick, S?dsteiermark, Heaven’s Door Sauvignon Blanc 2011
fast ros?farben, Karamell, reife Aprikose und dezent pflaumig, leichte Kakaonote, mineralisch und zunehmend kr?utrig, weich, harmonisch und gleichzeitig druckvoll, schon recht reif, aber hochelegant, 95 Punkte