Mal wieder ein Kandidat f?r den deutschen Wei?weinhimmel, ?ber den man nicht viele Worte verlieren muss. Bemerkenswert ist aber auch hier – und das besonders seit Bernhard Hubers Tod – die Preisentwicklung, die ziemlich steil verl?uft. Badischer Chardonnay im besten Alter, sollte passen. Also, ?ffnen:
Bernhard Huber, Baden, Chardonnay „R“ Schlossberg 2010 gelbes Steinobst, wei?er Flieder, etwas Honigw?rze, dezent birnig, Holz , das genau die passende St?tze liefert, wirkt insgesamt frisch und sehr gut balanciert, 95 Punkte
Der 2012er-Wei?burgunder-Tasting-T?rn quer durch Deutschland hat, bevor er wieder auf die offene Weinregionen-See geht, mal eben Anker geworfen. Und zwar da, wo sich das Verweilen besonders zu lohnen versprach: in der Pfalz. Dass sich dieses Versprechen auch wirklich halten l?sst, sollte nat?rlich erst mal bewiesen werden. Und so geschah es auch. Offensichtlich hat die Pf?lzer Scholle dem Wei?burgunder einiges zu bieten. Ein ?beraus lohnender Landgang:
Kranz, Pfalz, Kalmit Wei?er Burgunder GG 2012 getrocknete Ananas, Karamell, im Hintergrund ganz dezent Honig, reife Apfelnote, gute F?lle bei sch?ner S?ure, straffer K?rper, gut balanciert, 93 Punkte
?konomierat Rebholz, Pfalz, Im Sonnenschein Wei?er Burgunder GG 2012 gelbfruchtig, noch etwas Zitrus, bl?tenpollig, Zimt, etwas vegetabil, merkliche Extrakts??e, 92 Punkte
Dr. Wehrheim, Pfalz, Mandelberg Wei?er Burgunder GG 2012 Buttergeb?ck, r?staromatisch, leicht apfelmostig, Noten von gr?nem Rindengewebe, 89 Punkte
Knipser Johannishof, Pfalz, Kirschgarten Wei?burgunder GG 2012 feine R?staromen und Karamell, etwas kr?utrig, Tee, saftig, kr?ftige S?ure, die den langen Abgang st?tzt, 93 Punkte
Friedrich Becker, Pfalz, Wei?er Burgunder Reserve 2012 w?rzig, Wiesenkr?uter, etwas Teer und Cassis, wei?e Johannisbeeren, Brennnessel, geschliffen, sch?ner Grip, hat Kraft, Tiefe, Dichte und L?nge, 96 Punkte
Zugegeben, der Trip war eher kurz und es waren keinesfalls alle ma?geblichen Anbaugebiete dabei, aber dennoch nicht minder interessant. Allen Weinen gemeinsam war der Entstehungsjahrgang 2007, der trockene Ausbau und das Top-Qualit?tslevel. Folgendes trug sich also zu:
Wagner Stempel, Rheinhessen, Heerkretz Riesling GG 2007 w?rzig, dezent nadelwaldduftig, etwas Ananas, leichte, aber bereichernde Bitternote, cremige Textur, sehr gute Balance, 95 Punkte
Dr.B?rklin-Wolf, Pfalz, Ungeheuer Riesling G.C. 2007 Pfirsich, Litschi, Mirabelle, ein Hauch Eiskonfekt, gutes S?ureger?st, 93 Punkte
Toni Jost Hahnenhof, Mittelrhein, Hahn Riesling GG 2007 wei?e Johannisbeere, etwas Apfel und Flieder, gelbes Trockenobst, feine W?rze, 94 Punkte
W?hrwag, W?rttemberg, Riesling Dezemberlese 2007 deutliche Reifenoten, Kakao und Karamell, reifer Apfel, etwas kr?utrig, 90 Punkte
D?nnhoff, Nahe, Hermannsh?hle Riesling GG 2007 Aprikose und gr?ner Apfel, feine Rauchnote, lebhafte S?ure, sch?ne Spannung, elegant und lang, 96 Punkte
