Der Weinblogger

Keine neue Erkenntnis, sollte aber von Zeit zu Zeit ?berpr?ft werden, und das Ganze am besten mit Weinen im vermeintlich besten Alter. Denn entgegen mancher Erfahrungsberichte k?nnen gro?e Rotweine aus Mittelitalien durchaus ein stattliches Alter errichen. Feststellen lie? sich das dieses Mal mit von Cabernet dominierten Weinen.

Fattoria Le Pupille, Toskana, Saffredi 2005
Pflaume und S??kirsche, ein wenig gekochte Bete, feine Pfeffrigkeit, ausgewogen, 94 Punkte

Poggio Al Tesoro, Toskana, Dedicato a Walter Cabernet Franc 2008
R?staromen, etwas blutig, straff mit eleganter S?ure, L?nge + Harmonie, 94 Punkte

Fattoria Nittardi, Toskana, Nectar Dei 2004
kr?uterw?rzig, ledrig, Haselnussaroma, Lakritz, r?staromatisch, etwas S??kirsche, 95 Punkte

Orma, Toskana, Orma IGT 2008
w?rzig, rosenblau, trotz knackiger S?ure eher breit angelegt, leichte Mentholnote, 93 Punkte

Isole e Olena, Toskana, Cabernet Sauvignon Collezione de Marchi 1995
Lakritz, brotig, stahlige Spitzen, hat Kraftreserve, kr?ftige S?ure, 92 Punkte

Sp?tburgunder, vor allem gut gereifte, sind hervorragende Essensbegleiter zur Gans beispielsweise. Praktisch umgesetzt wurde das mit einem gefl?gelten Exemplar aus heimischen Gefilden, das – nach einer entsprechenden Zubereitung – mit Weinen kombiniert wurde, f?r die dasselbe gilt. W?rdig erwiesen sich beide Seiten, beleuchtet werden soll hier allerdings nur eine:

Kusterer, W?rttemberg, Sp?tburgunder Schenkenberg Auslese **** 2007
kr?utrig, Wiesenblumen, straff, gute S?ure und sch?ne L?nge, 93 Punkte

B?chner,?W?rttemberg, Sp?tburgunder Barrique 2007
D?rrpflaumen und Blaubeeren, reife S??e, fast etwas lik?rig + oxidativ, samtig-weich, 90 Punkte

Hans-Peter W?hrwag,?W?rttemberg, Pinot Noir Herzogenberg 2007
speckig, rauchig, rote Johannisbeeren und etwas Hagebutte, dezente Mentholfrische, 95 Punkte

Kistenmacher & Hengerer,?W?rttemberg, Blauer Sp?tburgunder ‚Junges Schwaben‘ 2007
Brombeere, Bittermandel, feine R?staromen, rund, mit ordentlicher S?ure, 92 Punkte

Dautel, W?rttemberg, Sp?tburgunder -S- 2007
warme Aromatik, Tabak, etwas Holunder, leicht vegetabil, 92 Punkte

26 Jahre Betriebsbestehen sind vielleicht nicht das rundeste Jubil?um, aber wer braucht schon durch 5 oder 10 teilbare Zahlen, um seinen G?sten zahlreiche ?ltere und j?ngere Jahrg?nge zu bieten. ?ber 100 Weine des im w?rttembergischen Remstal ans?ssigen Weinguts konnten in der Kelter in Stetten probiert werden. Beurer produziert schon seit langem, abgesehen von den allererersten Jahren, nach den Regeln des bioynamischen Anbaus und charaktervolle, zum Teil exzellente Weine sind vor allem in den letzten 7-8 Jahren, insbesondere bei Sp?tburgunder und Riesling entstanden. Hier nur einige der bemerkenswertesten Weine:

Beurer, W?rttemberg, Riesling Berge GG 2019 – 95 Punkte
Beurer, W?rttemberg, Riesling Berge GG 2018, 2020 – jeweils 93+ Punkte
Beurer, W?rttemberg, Riesling Junges Schwaben 2020 – 93+ Punkte
Beurer, W?rttemberg, Riesling Stettener Pulverm?cher Sp?tlese trocken 1998 – 93 Punkte
Beurer, W?rttemberg, Lemberger Schalksberg GG 2015, 2016, 2017 – jeweils 93 Punkte
Beurer, W?rttemberg, Sp?tburgunder ?de Halde GG 2016 – 94+ Punkte
Beurer, W?rttemberg, Sp?tburgunder ?de Halde GG 2019 – 95 Punkte
Beurer, W?rttemberg, Sp?tburgunder ?de Halde GG 2017 – 95+ Punkte