Zwischendrin mal Chardonnay
In den meisten F?llen finden Weinproben ja am Wochenende statt. Wenn aber gerade keine in Sicht ist und es, sagen wir, Dienstag ist, warum nicht mal spontan zur Flasche greifen? In diesem Fall zu zwei gewiss nicht allt?glichen Chardonnays, die aber locker jeden gew?hnlichen Abend adeln k?nnen. So geschehen:
Vincent Girardin, Bourgogne, Chassagne-Montrachet Clos du Cailleret Premier Cru 2011
strenge, kernige Anmutung, Toastbrot, apfelig, auch etwas gelbfruchtig, floral, Liebst?ckel, etwas Rosine im Hintergrund, ohne auch nur ansatzweise reif zu wirken, gute L?nge, 94 Punkte
Reinhold & Cornelia Schneider, Baden, Chardonnay R?serve 2012
Flieder, wei?er Pfirsich, Mandel, Karamell, etwas Bratapfel, Honig und Zitrus, hervorragende Harmonie und L?nge, 95 Punkte