Wie unterschiedlich sich gro?e trockene Rieslinge entwickeln k?nnen, zeigte neulich ein Vergleich zweier Top-Gew?chse aus dem Jahrgang 2005. W?hrend das Alter dem einen schon merklich zu schaffen machte, stand der andere noch voll im Saft. Leitz, Rheingau, Riesling Alte Reben R?desheimer Berg Rottland 2005 fast bernsteinfarben, feine kr?utrige W?rze, Brennnessel, D?rrobst, Karamell, etwas Honig, ziemlich […]
Nat?rlich gab es auf der SlowFood-Messe in Stuttgart auch viele gute Weine zu probieren. Aber manchmal muss es eben Bier sein – nicht nur aus Gr?nden der Abwechslung, sondern weil es abseits der uniformen Fernsehbiere eine gro?e Menge an erstklassigen Qualit?ten gibt, die zu entdecken unbedingt lohnt. So war auf der Messe eine Reihe handwerklich, […]
Drei intensive Tage auf der ProWein bedeuten einerseits viele erstklassige Trinkerlebnisse, andererseits aber auch manch schlimmes Gaumenverbrechen. Zu den positiven Erlebnissen geh?ren ein sehr beachtlicher Rosé von Brad Pitt und Angelina Jolie, der mithilfe der franz?sischen Winzerfamilie Perrin kreiert wurde und gerade seine Markteinf?hrung erf?hrt, ?u?erst bemerkenswerte Br?nde (z.B. Ingwer und Karotte von Schnapsgenius Hans […]