Auch wenn der Grauburgunder mit der Dynamik der Entwicklung des Wei?burgunders in Deutschland nicht mithalten kann, findet er vielerorts Bedingungen, die aus ihm einen hervorragenden Wein machen k?nnen. Als Mutation des Pinot Noir ist er allerdings ?hnlich anspruchsvoll und es braucht ein gutes H?ndchen, soll dies gelingen. Im Kaiserstuhl hat man da eine Menge Erfahrung: […]
In Rheinland-Pfalz gibt es drei Weinregionen, in denen trockene Rieslinge von Weltrang produziert werden. Jeweils ein Top-Wein aus Rheinhessen, Nahe und der Pfalz wurden nun nach 10 Jahren genauer unter die Lupe genommen: Wittmann, Rheinhessen, Morstein Riesling GG 2007 reifer Apfel, Karamell, dezente floral-w?rzige Noten, knochig, fast schon spr?de, wirkt ungew?hnlich schnell gereift, 91 Punkte […]
Zw?lf Jahre nach einem gro?en Jahrgang, wie dem 2005er, gro?e Rieslinge zu trinken, ist kein schlechter Zeitpunkt. Ein verdammt guter sogar, wie sich k?rzlich bei einer eindr?cklichen Verkostung herausstellte. Im Einzelnen sah das dann so aus: Emrich-Sch?nleber, Nahe, Monzinger Fr?hlingspl?tzchen Riesling GG 2005 gelbfruchtig, Pfirsich, tannennadelw?rzig-herbe Honignote, ausgepr?gte Mineralit?t, 94 Punkte Klaus Peter Keller, Rheinhessen, […]