Bordeaux zur vorweihnachtlichen St?rkung

21. Dezember 2015

Was im Dezember 2012 begann, um dem prophezeiten Weltuntergang eine heldenhaft hedonistische Trotzreaktion entgegenzusetzen, ist l?ngst eine sch?ne Tradition geworden: einen Abend mit wirklich edlen und reifen Weinen erster G?te zu genie?en. Auch wenn wieder nur Weihnachten statt der Apokalypse droht. Diesmal war das Thema Bordeaux aus den Jahren 1994 und 1995:

Château Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande, Pauillac 1995
sch?ne Beerenfrucht, etwas Kirsche und Pflaume, Schokolade, Karamell, im Hintergrund ein wenig Leder und Teer, Orange und eine ganz dezente Bitternote, sehr harmonisch, gute L?nge, 95 Punkte

Château Ducru-Beaucaillou, Saint Julien 1995
deutliche R?staromen, dunkle Beerenfr?chte, etwas animalisch und wild, kr?utrige Ankl?nge, zupackend, dabei mit seidigen Tanninen, 92 Punkte

Château La Mondotte, Saint-Emilion 1995
feine Nase mit etwas Kirsche und Fruchtgummi, balsamisch, in der 2. H?lfte aber eher d?nn, etwas stumpf im Abgang, 88 Punkte

Château Pontet-Canet, Pauillac 1994
reichhaltig im Bukett und am Gaumen, D?rrfr?chte, Pflaume, Leder, Brennnessel, gute L?nge, 92 Punkte

Château La Conseillante, Pomerol 1994
sch?ne R?staromen, Karamell, Paprika, opulent und dennoch straight, ein Hauch gem?sig, feine S?ure, trinkanimierend, lang, 93 Punkte

Au?erordentliche Pinot Noirs aus Austria

6. Dezember 2015

Zwar denkt man bei Pinot Noir nicht zuerst an ?sterreich, aber auch dort gibt es hervorragende Sp?tburgunder, die eine ganz eigene Stilistik besitzen, wie folgende Beispiele zeigen:

Weingut Br?ndlmayer, Kamptal, Pinot Noir „Cécile“ 2007
Brombeere, Blaubeere, Fruchtgummi, leichte Wacholderw?rze, insgesamt eine k?hle Fruchtigkeit bei leichtem S??eeindruck, s?ffig, druckvoll, ohne muskul?s zu sein, 91 Punkte

Schloss Halbturn, Neusiedlersee, Pinot Noir 2006
konzentrierte Beerenfruchtigkeit, Sahne-Karamell, etwas Eukalyptus, gute Balance aus s??en, herben und rauchigen Noten, saftig, mit sch?ner Tiefe, 93 Punkte

Von Preisen und Preisw?rdigem: Pr?sentation des Deutschen Rotweinpreises 2015

16. November 2015

Wie in den letzten Jahren, war Fellbach auch in diesem November wieder ein lohnendes Ziel f?r Freunde des deutschen Weines. Die Siegerweine des Wettbewerbs, der allj?hrlich von der Zeitschrift Vinum veranstaltet wird, waren in der Alten Kelter in bester Gesellschaft von anderen Rot- und Wei?weinen, die die Betriebe der erst-, zweit- und drittplatzierten G?ter mitbrachten. Wer sich auf den angebotenen Querschnitt der Weing?ter einlassen wollte, hatte in den vier Stunden der Pr?sentation also eine Menge Arbeit vor sich.

Im Folgenden pers?nliche Bewertungen der jeweiligen ersten Sieger, erg?nzt um weitere preisw?rdige bzw. lobenswerte Rotweine:

Philipp Kuhn, Pfalz, St. Laurent Réserve 2012 (Sieger Deutsche Klassiker) – 89 Punkte
Rings, Pfalz, Portugieser Réserve 2012 (Sieger Untersch?tzte Sorten)87
Rings, Pfalz, Das Kreuz Réserve 2009 (Sieger Cuvées)
91
Harald Stelz, Baden, Dornfelder „Selektion Anton“ 2012 (Sieger Neuz?chtungen) –
89
Bernhard Ellwanger, W?rttemberg, Syrah Gro?heppacher Wanne 2012 (Sieger Internationale Klassiker) –
89+
J?rgen Ellwanger, W?rttemberg, Nicodemus „Hades“ 2012 (Sieger Cuvées) –
89+
Matthias Gaul, Pfalz, Pinot Noir Steinrassel Réserve 2012 (Sieger Sp?tburgunder) –
87+
Karl
Haidle, W?rttemberg, Lemberger Stettener M?nchberg Gro?es Gew?chs 2013 (Sieger Lemberger) –
92+
Karl Haidle, W?rttemberg, Lemberger Stettener M?nchberg Gro?es Gew?chs 2012 (2. Platz Lemberger) –
92
Fellbacher Weing?rtner, W?rttemberg, Sp?tburgunder Wei?herbst Eiswein Fellbacher Goldberg 2012 (Sieger Edels??) –
91
St?rrlein & Krenig, Franken, Sp?tburgunder Sonnenstuhl Trockenbeerenauslese 2013 (2. Platz Edels??) –
90+
Rings, Pfalz, Sp?tburgunder Kallstadter Saumagen 2013 –
91
Rings, Pfalz, Sp?tburgunder Kallstadter Steinacker 2013 –
89+
Fritz Wa?mer Sp?tburgunder „CCL“ 2012 –
90
Fritz Wa?mer Sp?tburgunder „XXL“ 2013 –
89
Philipp Kuhn, Pfalz, Cabernet Franc 2012 (3. Platz Internationale Klassiker) –
90
Dr. Heger, Baden, Sp?tburgunder Achkarrer Schlossberg Gro?es Gew?chs 2013 (2. Platz Sp?tburgunder) –
89
Fellbacher Weing?rtner, W?rttemberg, Fellbacher L?mmler  Lemberger „P“ 2012 –
89
Fellbacher Weing?rtner, W?rttemberg, Fellbacher L?mmler Syrah „P“ 2012 –
89
Fellbacher Weing?rtner, W?rttemberg, Fellbacher L?mmler Amandus „P“ 2012  –
89
J?rgen Krebs, Pfalz, Schwarzer Krebs Rotwein-Cuvée 2011 – 89
Philipp Kuhn, Pfalz, Fr?hburgunder Réserve 2012 – 89