Der Weinblogger

Mal wieder hat sich gezeigt, dass Sp?tburgunder hervorragend reifen kann. Zur Gans ist so etwas ?brigens ein hervorragender Begleiter.

Weingut Heid, W?rttemberg, Fellbacher Goldberg Sp?tburgunder Barrique *** 2005
dunkle, saftige Kirsche, w?rzig, Wacholder+Tabak, harmonisch, mit Luft etwas vegetabil, 91 Punkte

Greiner, W?rttemberg, Pinot Noir Barrique 2005
sofort pr?sent in der Nase, zupackend, schwarzer Pfeffer und ein Hauch Wacholder, etwas erdig, eher spitz wirkend, wenig L?nge, 89 Punkte

Weingut Knab, Baden, Endinger Engelsberg Sp?tburgunder*** 2002
buttrig, D?rrpflaumen, Waldboden, dicht und kr?uterw?rzig, samtig und weich, 94 Punkte

Salwey, Baden, Oberrottweiler Kirchberg Sp?tburgunder Sp?tlese 2002
dunkelbeerig, rote Johannisbeere, herb, druckvoll, mit viel Eleganz, 95 Punkte

Wenn Weine ein sch?nes, vielversprechendes Alter erreicht haben, darf man im Keller auch mal aufr?umen. Was geschah:

Albrecht Schwegler, W?rttemberg, Beryll 2012
Heidelbeere, Lakritz, s??holzig-kr?ftig und w?rzig, ein Hauch Marzipan, dabei eher eher schlank im Abgang, 90 Punkte

Weing?rtner Bad Cannstatt, W?rttemberg, Lemberger Cannstatter Zuckerle*** 2011
rotfruchtig, fein-kr?utrig, ein wenig Leder, straff mit feiner S?ure, elegant und charaktervoll, ordentliche L?nge, 92 Punkte

Kuntz, W?rttemberg, Lemberger Barrique 2007
Pflaumenmus, dunkelbeerig, sehr reichhaltig und mit ´gutem Druck, balanciert, 92 Punkte

Wei?burgunder steht in Deutschland zwar von der Bekanntheit und Menge her deutlich im Schatten des Rieslings, was aber kaum jemand wei?, ist, dass weltweit nirgendwo mehr von dieser Sorte angebaut wird als hierzulande. Tendenz steigend. Grund genug, einmal im oberen Qualit?tssegment genauer hinzuschauen:

Aldinger, W?rttemberg, Weissburgunder Marienglas GG 2012
kernige W?rze, rauchig, gelbfruchtig, leichte Honignote, 92 Punkte

Heitlinger, Baden, Pinot Blanc Kapelle 2011
Zitrus, exotische Frucht, leicht rosinig, Feuerstein, buttrig und kraftvoll, 94 Punkte

Reinhold & Cornelia Schneider, Baden, Wei?er Burgunder Auslese *** -R- 2011
Kokos, Kakao, Johannisbeere, etwas Mandel, nicht ganz trocken, sch?nes Spiel, 95 Punkte

Rudolf F?rst, Franken, Wei?er Burgunder Centgrafenberg -R- 2007
D?rrobst, Eiskonfekt, Birne, Braumalz, etwas altholzig, 90 Punkte

Dr. Heger, Baden, Weissburgunder Schlossberg GG 2012
Grapefruit, Bratapfel, buttrig, kalkige Mineralit?t, karg im Abgang, 92 Punkte

Wittmann, Rheinhessen, Weisser Burgunder -S- 2009
Erdnussnase, birnig, kr?ftige Apfels?ure, leichte Mostnote, 90 Punkte

Martin Wa?mer, Baden, Wei?er Burgunder Castellberg GC 2011
Trockenaprikosen, leichter Schmelz, etwas speckig, rund, 92 Punkte