Der Weinblogger

Als Spitzenjahr galt 1994 im Bordelais nie. Allerdings als ordentlicher Jahrgang nach drei sehr m??igen Jahren und als der letzte mit noch bezahlbaren Weine auch in der Spitze. Um diese Spitze ging es bei einer Weinprobe mit 10 Kandidaten links und rechts der Gironde.

Dabei gab es kaum einen Ausfall, die Zur?ckhaltung bei den ?lteren Parker-Bewertungen scheint aber noch heute angebracht. H?ufig mit viel S?ure ausgestattet und ohne gro?e L?nge waren die Weine aber auch immer wieder von schlanker Eleganz, Komplexit?t und Dichte gepr?gt, bei jeweils ganz eigenen Charakteren. Angestellt wurden Chateau Le Gay und Chateau La Conseillante aus dem Pomerol, Ch. Beau Séjur Bécot und Ch. Cheval Blanc aus St. Emilion, Ch. Sociando Mallet aus dem Haut Medoc, Ch. Grand-Puy-Ducasse, Ch. Pichon-Longueville Baron und Ch. Pontet Canet aus Pauillac, Ch. Léoville Las Cases aus St. Julien und Haut Brion (Pessac Leognan).

Bei den 10 Teilnehmern hat sich, zumindest was die vorderen Pl?tze angeht, ein recht einheitliches Bild gezeigt. Bei allen waren Cheval Blanc (dicht, komplex, Kirsche, Lakritz, Marzipan, eig. Bewertung 91 Punkte), Léoville Las Cases (deutliche R?staromen, festfleischig, rotbeerig, kr?ftige Tannine, 92) und Haut Brion (saftig, schlank, etwas Haselnuss 91-92) bei den drei besten Weinen dabei.

Sardinien von seiner besten Seite…

…was den Wein angeht, das ist es, was eine kleine und besonders feine Probe dreier gro?er Rotweine auf das Sch?nste gezeigt hat. Turriga von Agiolas 1997, Terre Brune, Carignano del Sulcis Superiore 1997 von Cantina Sociale di Santadi und Barrua 2002 von der Fattoria Mauritania.  Alle drei Weine ?berzeugten durch gro?e L?nge und Dichte, bewiesen dabei aber auch viel Individualit?t auf h?chstem Niveau. Die Verkostungsnotizen im einzelnen:

Turriga: Eukalyptus, Haselnuss, kr?utrig, kr?ftige Tannine, 94 Punkte

Terre Brune: Kr?uter, Leder, Kakaobohne, 92 Punkte

Barrua: Schmelz, buttrig, dunkle Fr?chte: Cassis, Brombeere, S??kirsche, 96 Punkte

Die Grand Cru Rieslinge des pf?lzischen Weingutes B?rklin Wolf geh?ren sicherlich zu den feinsten in Deutschland ?berhaupt. Das qualitativ wie quantitativ (90 Hektar) ganz oben mitspielende Weingut aus Wachenheim hat seit 2005 komplett auf biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Eine Vertikalprobe von neun der interessantesten Jahrg?nge dieses qualitativ wie quantitativ – ca. 90 Hektar – ganz oben mitspielenden Weinerzeugers aus Wachenheim versprach jedenfalls sehr interessant zu werden. Die ohnehin sehr hohen Erwartungen der acht Teilnehmer wurden dann auch keineswegs entt?uscht.

Bei den Weinen aus den Lagen Gaisb?hl, Pechstein, Kalkofen und Kirchenst?ck gab es f?r die meisten Teilnehmer vor allem zwei Favoriten, beide aus dem Jahr 1998: Gaisb?hl und Kirchenst?ck. War der Gaisb?hl vor allem durch F?lle und L?nge bei Noten von Orange, Rhabarber und Ankl?ngen an Quitte und Petrol gekennzeichnet (94 Punkte), war dem Kirchenst?ck noch eine ?berraschend lebhafte S?ure anzumerken. Butter, Kaffee und eine geradezu anspringende Pr?senz machten auch diesen Wein au?erordentlich interessant (93).

Mit sehr frischen Aromen wusste der jugendliche 2007er Gaisb?hl zu begeistern – zarte Noten von Weinbergpfirsich und Limonen standen neben einer knackigen S?ure (91). Aus der selben Lage bewies der Jahrgang 2003 warum er f?r Wei?weine oft so schwierig war. Das extrem hei?e und trockene Jahr hatte hier einen eher schwerf?lligen und bereits leicht oxidierten Wein hervorgebracht (88). Im Gegensatz zu seinem Jahrgangskollegen aus dem Pechstein. Ebenfalls sehr stoffig bot dieser neben starken mineralischen Noten Aprikose und Eiskonfekt in der Nase (92). Zitrus- und etwas Kokosaromen bei leichten Bittert?nen kennzeichneten den Pechstein 1999 (91) wohingegen man dem zwei Jahre ?lteren Lagenvertreter seine gesunde Reife anmerkt (reifer Apfel, Zimt, Honig). Der Kollege aus dem Kirchenst?ck 2005 war da nicht ganz so ?berzeugend, etwas unharmonisch und s?uredominiert besitzt er Mineralit?t und Feigenaromen (89).

Alles in allem eine sehr gelungene Probe auf hohem Niveau, die einmal gezeigt hat welch unterschiedliche Weincharaktere bei unterschiedlichen Jahrg?ngen und Lagen auf einem einzigen Weingut m?glich sind.