Rund um die im S?den der Toskana gelegene Gemeinde Montalcino gedeiht ein Sangiovese-Klon (Sangiovese Grosso bzw. Brunello), der Weine hervorbringt, die zu jenen mit dem h?chsten Renomm?e Italiens z?hlen. Brunello aus den Jahren 2004 bis 2007 verkosten zu d?rfen ist ein besonderes Privileg, das einige besondere Genussmomente erm?glichte: Poggio Antico, Brunello di Montalcino 2004Sauerkirsche, Kaffee-R?staromen, […]
Die Preisentwicklung mancher Weine aus dem Burgund in den letzten Jahren grenzt an besorgniserregende Hypertonie. Also, ?ffnen: Domaine Fran?ois Raveneau, Chablis Premier Cru For?t 2013Brioche, buttrig, etwas Cassis, bl?tenpollig, weiche, reife Birne und Aprikose, w?rzige Honignote, Tiefe, mineralisch kalkig, zupackend streng im Finale, 95
Zum Jahresende ist es nun schon seit einer Dekade Tradition, eine Probe besonderer G?te zu veranstalten – aus einem im besten Sinne verblichenen Anlass heraus, der aus gutem Grund nicht l?nger mehr strapaziert werden sollte. Schlie?lich geht es um weit Wichtigeres als das Ende aller Dinge. N?mlich um Weine auf dem H?hepunkt. Sechs namhafte Weine […]