Als Spitzenjahr galt 1994 im Bordelais nie. Allerdings als ordentlicher Jahrgang nach drei sehr m??igen Jahren und als der letzte mit noch bezahlbaren Weine auch in der Spitze. Um diese Spitze ging es bei einer Weinprobe mit 10 Kandidaten links und rechts der Gironde. Dabei gab es kaum einen Ausfall, die Zur?ckhaltung bei den ?lteren […]
Sardinien von seiner besten Seite… …was den Wein angeht, das ist es, was eine kleine und besonders feine Probe dreier gro?er Rotweine auf das Sch?nste gezeigt hat. Turriga von Agiolas 1997, Terre Brune, Carignano del Sulcis Superiore 1997 von Cantina Sociale di Santadi und Barrua 2002 von der Fattoria Mauritania. Alle drei Weine ?berzeugten durch […]
Die Grand Cru Rieslinge des pf?lzischen Weingutes B?rklin Wolf geh?ren sicherlich zu den feinsten in Deutschland ?berhaupt. Das qualitativ wie quantitativ (90 Hektar) ganz oben mitspielende Weingut aus Wachenheim hat seit 2005 komplett auf biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Eine Vertikalprobe von neun der interessantesten Jahrg?nge dieses qualitativ wie quantitativ – ca. 90 Hektar – ganz oben […]