So richtig funktioniert das nicht mit dem ?bertragen des einge?bten Weinvokabulars auf die bislang eher beil?ufig zur Kenntnis genommene Welt des Apfelsafts. Dennoch, dass sich Premiums?fte, die strikt aus einer einzigen Reb-, ?h, Apfelsorte und aus einzeln vom Baum gepfl?ckten Fr?chten gewonnen werden, vom ?blichen Supermarktgetr?nk durch einen viel gr??eren Aromenreichtum unterscheiden, war eigentlich klar. […]
Vornehm geht es auf Schloss Wackerbarth – Sachsens Staatsweingut in Radebeul – zu, das macht schon allein der Blick auf die Karossen vor dem ansehnlichen Anwesen deutlich. Zu Europas erstem Erlebnisweingut geh?rt ein Restaurant mit sch?nem Au?enbereich - eine willkommene Gelegenheit nach Ende der ?ffnungszeiten zumindest einen fl?chtigen Eindruck der Weine zu bekommen. Drei Weine […]
Der Testone von Armando Parusso ist ein wahrhaft au?ergew?hnlicher Wein. Als reiner Cabernet Sauvignon aus dem Piemont und vor allem als einer, den es so nur ein einziges Mal ?berhaupt gab. Produziert wurde er n?mlich nur im Jahrgang 2001, danach wurden die St?cke komplett durch den gebietstypischen Nebbiolo ersetzt. Was mit Cabernet Sauvignon, dem man […]