Gerade in k?hlen Jahren gelingen tanninreiche Weine aus Bordeaux-Rebsorten aufgrund der dickeren Beerenh?ute und langer Vegetationsperioden besonders gut. 1991 war ein solches Jahr in Kalifornien. Damals entstanden nicht nur hervorragende Weinqualit?ten, sondern in der Spitze auch au?erordentlich lagerf?hige Weine. 23 Jahre sp?ter eine Reihe der herausragenden Gew?chse aus dem Napa-Valley probieren zu d?rfen, war ein […]
Ein spannungsvolles S??e-S?ure-Spiel macht den Charme vieler nicht-trockener, deutscher Riesling Sp?t- und Auslesen aus. Dass manche dieser Weine auch nach 17 Jahren noch sehr jugendlich und von der Frische gepr?gt sind, ist dann aber keineswegs selbstverst?ndlich. Zwei hervorragend gelungene Beispiele gab es neulich zu probieren: M?ller-Catoir, Pfalz, Haardter B?rgergarten Riesling Auslese 1997 Pfirsich, Akazie, Mandarine, […]
Vom h?chstgelegenen Weinberg S?dtirols stammt ein Wein, der sonst eher weniger mit hohen Anspr?chen in Verbindung gebracht wird: M?ller Thurgau. Bei einem Preis von mehr als 20 ? ist das ein Versprechen, das wohl ziemlich einzigartig sein d?rfte. Doch nur auf den ersten Blick gen?gt dieser Wein dann auch den hohen Erwartungen: Tiefenbrunner, S?dtirol, Feldmarschall […]