Ein letztes Highlight vor Silvester versprach eine exklusive Verkostung von Barolos aus dem letzten bzw. vorletzten Jahrzehnt. Eine Probe auf einem durchg?ngig exzellenten Niveau: E. Pira e Figli, Barolo Cannubi 2003 morbide Eleganz, blutig unterlegt, Karamell, kr?utrig, reif, straighter Abgang, 95 Punkte Elio Altare, Barolo Vigneto Arborina 2003 Mandel- und Kirschnoten, etwas Sanddorn und Zedernholz, […]
Was andere Weinbauregionen schon vorgemacht hatten, begann Anfang der 90er Jahre auch in der Rioja – eine Entwicklung hin zu mehr Weinqualit?t. Die altehrw?rdigen Rioja-Weine sollten ihr altes Ansehen wieder erlangen und daf?r wurde viel gearbeitet. Neue Cuvées wurden geschaffen und neues Holz ersetzte viel zu lange gebrauchte Eichenf?sser. Die Qualit?tsoffensive und die idealen Bedingungen […]
Die Rebsorte Grenache ist f?r viele untrennbar mit der ber?hmten Appellation Châteauneuf-du-Pape im s?dlichen Rhônetal verbunden, ist sie dort doch die mit Abstand wichtigste Rebsorte und pr?gt somit den Charakter einiger der gr??ten Weine Frankreichs. Aber auch au?erhalb dieses Anbaugebiets bringt die Grenachetraube erstaunliche Rotweine hervor, wie eine kleine und feine Verkostung k?rzlich zeigte: Domaine […]