Archiv der Kategorie 'Für Sie getestet'

Ein Querschnitt mit H?hen und Tiefen

Montag, den 1. November 2010

930 Hektar Anbaufl?che sind eine gewaltige Hausnummer. Entsprechend gro? ist die Vielzahl an Weinen, die von diesem weltber?hmten spanischen Weinerzeuger aus dem Penedès produziert werden: Torres ist in der Weinwelt ein Begriff, zumal dieser Betrieb l?ngst nicht mehr nur in Spanien, sondern auch in Chile und sogar Kalifornien Weinbau betreibt. Einmal etwas genauer hinsehen konnte […]

Kaiserstuhl intensiv

Dienstag, den 19. Oktober 2010

Nat?rlich ist Wein ein Naturprodukt. Doch das ist erst mal nicht viel mehr als eine Plattit?de. Bedeutung bekommt dieser Satz erst, wenn man die Natur eines Weines erfahrbar macht. Also den Lebensraum, die Lage eines bestimmten Weines erkundet, sich den Zustand der Reben ansieht, den Weinmacher kennenlernt und dessen Philosophie im Glas nachzusp?ren versucht. Wie […]

Momentaufnahmen, wie sie selten gelingen

Mittwoch, den 6. Oktober 2010

Zwei ganz unterschiedliche Highlights m?ssen heute einfach unbedingt erw?hnt werden: Ein  unbekannter Lemberger, der erst vor wenigen Wochen abgef?llt wurde und ein fruchts??er Riesling auf dem H?hepunkt, der noch vor wenigen Jahren als zwar ordentlich, aber auch nicht weiter beachtenswert galt. Der 2007 Lemberger von Renate und Thomas Kuntz stammt aus L?wenstein, ist extrem ertragsreduziert […]