Zu Silvester braucht es einfach guten Wein. Shiraz der Top-Klasse war es dieses Jahr, perfekt zum Gegrillten, davor einen Br?ndlmayer Chardonnay und zum ?sterreichischen Finale mit Palatschinke einen echten Kracher. Nicht den einzigen des Abends, aber einen, der seinen Namen auch auf dem Etikett tragen darf. Ansonsten ging es aber absolut international zu: Br?ndlmayer, ?sterreich, […]
Kerzen brennen anderswo. Besinnung geht auch so: Dominio de Berzal, Rioja, Seleccion Privada 2006 Sauerkirsch, Nougat, etwas Lakritz, die gr?ne Holznote zu Beginn verschwindet, ausgewogen, festes Tanninger?st, 91 Punkte Heinrich, Gabarinza, ?sterreich-Burgenland, 2008 Cuvée aus 50% Zweigelt, 30% Blaufr?nkisch und 20% Merlot. Walderdbeere, Kirsch, Wacholdergr?n, Sardelle(?), geschliffen, glatter Abgang, k?nnte nachhaltiger sein, 89 Punkte Huber, […]
Zweifel gab es immer wieder. Ein Barolo mit gro?em Namen ist eben nicht automatisch gut. Umso sch?ner, dass es auch gelungene Beispiele gibt: Der Barolo von Corino aus 2003 ist einer, der wieder vers?hnlich stimmt, auch weil er bei seiner Klasse nicht einmal besonders teuer ist. Corino, Barolo 2003 Schokolade, Brombeere, dunkle Beerenfr?chte, etwas Lakritz, […]