Zugegeben, die Tannattraube, die abgesehen von Uruguay vor allem im S?dwesten von Frankreich zu finden ist, hat nicht nur Freunde. Dass sie aber weit mehr kann, als viel Tannin zu bieten und streng zu schmecken, hat eine Probe ?lterer und namhafter Tannatweine jetzt beweisen k?nnen: Domaine Capmartin, L‘ Esprit du Couvent, 2001 Aromen nach Kirsche, […]
Nach 70 probierten Weinen meldeten sich die freien Zahnh?lse zum ersten Mal. Viel mehr als 80 sind es diesmal dann auch nicht geworden. Interessant war es dennoch: Der Weintreff in der Alten Kelter in Fellbach hatte zur Verkostung von insgesamt ca. 300 Weinen von 53 Weing?tern aus dem Remstal, Stuttgart und Esslingen geladen. Eine lohnende […]
Prolog: Eines Abends im Januar war sie auf einmal offen. Eine Flasche, wie sie hierzulande so gut wie nicht zu erwerben ist, so rar und exklusiv, dass sie wohl den meisten Weinfreunden kaum bekannt sein d?rfte. Nebenbei bemerkt, nicht gerade ein Schn?ppchen. Ein Chardonnay mit 18 Monaten Reife in frz. Barriques, der Auszeichnung von 20/20 […]