Wenn Weine w?hrend ihrer einsamen Dunkelstarre allm?hlich ihrem Ende entgegend?mmern, regen sie bei ihren Besitzern gerne verwegene Hoffnungen an. Eine wundersame Verwandlung m?ge doch bittesch?n den teuren Tropfen ihre Wildheit austreiben und harmonische Milde an ihre Stelle setzen – nat?rlich unter Beibehaltung von Aromenreichtum und F?lle. Manchmal gelingt das wunderbar, manchmal ist die olfaktorische Inkontinenz […]
Bad K?sen an der Saale ist kein schlechter Standort f?r Erkundungen des n?rdlichsten Weinbaugebiets Deutschlands. Zumal eines der drei renommiertesten Weing?ter der Region gleich vor Ort liegt: Uwe L?tzkendorf. Der VdP-Winzer verzichtet auf Herbizide, legt Wert auf reduktiven Ausbau und ist im Alleinbesitz der Ersten Lage Hohe Gr?te in Karsdorf. Weniger seine Silvaner, daf?r aber […]
Auf der VdP-Pr?sentation in Stuttgart hat man nicht nur die wachsenden Ambitionen der w?rttembergischen VdP-Winzer begutachten k?nnen, sondern auch eine ziemlich hochwertige Auswahl an italienischen Weinen aus Piemont und Toskana. Einige Weine waren zwar f?r ihre Performance zweifellos zu teuer, dennoch gab es ein paar reine Genussmomente, die allein schon den Besuch der Veranstaltung in […]