Graub?nden in der Schweiz, genauer gesagt Fl?sch in der B?ndner Herrschaft, ist die Heimat eines sehr kleinen Weinguts mit riesigem Renommee. Auf ca. 5 Hektar wird dort von Martha und Daniel Gantenbein ein Pinot Noir erzeugt, der seinesgleichen sucht und entsprechend gesucht ist. Also, ?ffnen: Gantenbein, B?ndner Herrschaft, Pinot Noir 2008getoastetes Wei?brot, reife Beerenfr?chte, speckig, […]
Das Meisterwerk von Fran?ois Massoc und Pedro Parra zusammen mit Louis-Michel Liger-Belair aus Vosne-Roman?e ist der Duquesa Chardonnay vom gemeinsam betriebenen Weingut Aristos in Chile. Die Trauben daf?r stammen aus Coya, also vom h?chstgelegenen Weinberg der westlichen Anden. Leider ist dieser Stoff in Deutschland nur schwer zu bekommen. Chiles bester Wei?wein ist eine echte Rarit?t, […]
Etwas n?rdlich von Auckland/Neuseeland liegt ein Weingut, das seit einigen Jahren weltweit gefeiert wird. „Schuld“ daran sind gro?artige Chardonnays, die in puncto Finesse sehr europ?isch bzw. durchaus burgundisch anmuten. Seit James Suckling 2021 den Mat?’s Vineyard Chardonnay auf Platz 1 der besten 100 Weine der Welt gesetzt hat, ist dieser in Europa quasi vom Markt […]