Die Weinregion Sud Ouest fasst eine Vielzahl kleiner, im S?dwesten Frankreichs gelegener Weinbaugebiete (au?er Bordeaux) zusammen und bietet eine geschmackliche Vielfalt, die sich kaum auf einen Nenner bringen l?sst. Aus dem Bergerac gab es jetzt eine vom Merlot dominierte Cuvée und aus dem Madiran einen Tannat, beide Weine so verschieden wie vielschichtig: Château Tour des […]
Auch im Piemont war das Jahr 2003 von au?ergew?hnlicher Hitze und langen Trockenheitsphasen gepr?gt. Die Winzer standen vor gro?en Herausforderungen was zum Beispiel das Auseinanderklaffen von physiologischer Traubenreife und Zuckergehalt angeht. Zwar gab es aus 2003 viele schon relativ jung zug?ngliche Weine, aber auch Barolos, die sich nach mehr als 13 Jahre Reife in klassischer […]
Markus Heid aus Stuttgarts Nachbarstadt Fellbach hatte seiner roten Topcuvée urspr?nglich den Namen seines vor mehr als 350 Jahren geborenen Urahnen Melchisedec gegeben. Mittlerweile firmiert dieser aus Lemberger, Sp?tburgunder und etwas Regent bestehende Wein schlicht als Cuvée M, der hohe Anspruch aber ist geblieben. Sechs Jahrg?nge von 2003 bis 2008 zeigten das K?nnen des Fellbacher […]