Der Weinblogger

Eines der renommiertesten Anbaugebiete Spaniens bringt beste Voraussetzungen f?r Top-Weine. Gro?e Tag-Nacht-Temperaturunterschiede, dadurch eine langsame Reifung der Trauben, was wiederum die Auspr?gung komplexer Aromen und einer optimalen Frische beg?nstigt, sind typisch f?r Ribera del Duero. So verwundert es nicht, dass die folgenden drei Weine von au?erordentlicher G?te waren. Viñedos Monteabellón, Ribera del Duero, Finca La […]

In der nordwestspanischen Region Castilla y León gelegen hat der Weinbau im Anbaugebiet Toro nicht nur eine lange Tradition, sondern, der Prognose vieler Fachleute nach, vor allem eine gl?nzende Zukunft vor sich. Tinta de Toro nennt sich dort die kr?ftige Variante der roten, spanischen Hauptrebsorte Tempranillo. Hei?e Sommer, aber auch kalte Winter sorgen f?r die […]

Intensiv, w?rzig, s?? am Gaumen wirkend, dennoch trocken: An Amarone scheiden sich die Geister. Der Rotwein aus dem Valpolicella-Gebiet wird ?berwiegend aus Corvinatrauben gekeltert, die vorab getrocknet werden, um Wasser verdunsten zu lassen und gleichzeitig die Geschmacksstoffe zu konzentrieren. Bei aller Opulenz m?ssen nat?rlich keineswegs plumpe, eindimensionale Weine entstehen, wie folgende zwei Exemplare beweisen. Zeni, […]