Der Weinblogger

Wieder einmal hat sich eindrucksvoll gezeigt, dass sich langes Warten wirklich lohnen kann. Gro?artige, vom Cabernet Sauvignon dominierte Weine, sch?n gereift und zum Gro?teil aus dem Bordelais, gab es k?rzlich zu verkosten:

Château Pichon Comtesse de Lalande, Pauillac 1995
viel gr?ne Paprika, etwas Heidelbeer – und Schokonoten, samtig, f?llig, weiche und runde Tannine, sch?ne Tiefe und Dichte, 95 Punkte

Château Palmer, Margaux 1994
Kakaobohne, etwas Menthol, Veilchen, Zedernholz, sehr elegant, gro?e L?nge, 97 Punkte

Dominus Estate, Dominus, Napa Valley 1991
Brombeere und Blaubeere, Kirschkonfit?re, Lorbeer, Zimt und Holunder, angenehm rauchig, 95 Punkte

Château Grand Puy Ducasse, Pauillac 2000
gr?ner Pfeffer und Paprika, etwas Wacholder, R?staromen, dabei zupackend, 93 Punkte

Château Talbot, St. Julien 2001
Pflaume, etwas Zedernholz, kr?utrig, sch?ne S?ure, jugendliche Tannine, 93 Punkte

Der Beitrag wurde am Mittwoch, den 29. Mai 2019 um 10:03 Uhr veröffentlicht und wurde unter Für Sie getestet abgelegt. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Du kannst zum Ende springen und ein Kommentar hinterlassen. Pingen ist im Augenblick nicht erlaubt.