Zeit f?r Wei?burgunder
Nun ist der Sommer zwar eigentlich vorbei, aber so wie er tageweise dann doch immer wieder zur?ckkommt, ist auch das Thema Wei?wein keineswegs abgeschlossen. Gegen drei namhafte deutsche Wei?burgunder w?rde nat?rlich auch im tiefsten Winter nichts sprechen. Genausowenig wie vor einigen Tagen bei einer kleinen und feinen Verkostung mit Weinen aus drei verschiedenen Anbaugebieten – auch wenn der Beginn etwas holprig war:
Dr. Heger, Baden, Ihringer Winklerberg Wei?burgunder *** GG 2009
frisches Heu, Brennnessel, getrocknete Ananas, strenge Gerbs?ure, lackig, eher spr?de, 88 Punkte
Wittmann, Rheinhessen, Wei?er Burgunder „S“ 2010
sch?ne gelbfruchtige Noten nach Aprikose und Ananas, feine Kr?utrigkeit, f?llig, gut eingebundenes Holz, ausbalanciert, mit L?nge, 94 Punkte
D?nnhoff, Nahe, Wei?burgunder „S“ 2009
wei?fruchtig, Karamellton, deutliche Barriquenote, cremig, sch?ner Nachhall, 93 Punkte