Der Weinblogger

Ein paar Rebzeilen inmitten ?berwiegend genossenschaftlich genutzter Weinberge reichen Renate Kuntz um Rotwein zu produzieren, den man so in den L?wensteiner Bergen gewiss kein zweites Mal findet. Die au?erordentlich hohe Qualit?t ihrer biologisch angebauten Weine, die es nur in Kleinmengen gibt, ist dabei alles andere als ein Zufallsprodukt. Eine starke Selektion der Trauben bereits im Weinberg und das m?hsame Abbeeren des Leseguts ausschlie?lich von Hand erm?glichen ein hundertprozentig gesundes Lesegut, das nach der Maischeg?rung schlie?lich im Barrique zu charaktervollen Rotweinen heranreift. Nat?rlich gedeiht hier W?rttembergs Paraderebsorte Lemberger, aber auch die noch recht unbekannte Neuz?chtung Cabertin kommt in L?wenstein voll zur Entfaltung. Das aktuelle Sortiment im ?berblick:

Kuntz, Ankh 2010
Die lembergerdominierte Cuvée pr?sentiert sich samtig, weich, zeigt dunkle Beerenfr?chte und eine ganz dezente malzige Note. Gute L?nge, 90 Punkte

Kuntz, Lemberger 2007
Zwei Jahre im neuen Barrique gereift ist der Lemberger ein kraftvoller Schmeichler auf dem H?hepunkt. Sehr gut eingebundenes Holz, Mandelaromen, ein Hauch Minze, eine feine Butternote und das richtige Ma? an Extrakts??e in hervorragender Balance, 94 Punkte

Kuntz, Golem 2010
Je zur H?lfte Lemberger und Cabertin aus dem neuen Holz: Sauerkirsch, dezentes Cassis, feine Kr?uterw?rze, Zedernholz, ein Hauch D?rrobst, sch?ne Dichte, 92+ Punkte

Kuntz, Cabertin 2011
viel Cassis, Pflaume, Zimt, angenehme Butternote, opulent ohne fett zu sein, seidige Tannine, 93+ Punkte

Kuntz, Manus 2009
zweitbelegtes Barrique mit viel Lemberger, dazu kommen Samtrot, Regent und Cabertin; etwas Teer in der Nase, Schoko-Rumnote, Pflaumenmus, frisches Brot und im Abgang leicht gr?ne Noten, 90 Punkte

Kuntz, Samtrot 2011
einziger Wein aus dem Stahltank: feine Burgundernote, rotbeerig, v.a. Walderdbeere, Waldboden, frisch, geradlinig, pr?zise, noch etwas kantig, 89+ Punkte

Der Beitrag wurde am Donnerstag, den 30. Oktober 2014 um 18:05 Uhr veröffentlicht und wurde unter Für Sie getestet abgelegt. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Du kannst zum Ende springen und ein Kommentar hinterlassen. Pingen ist im Augenblick nicht erlaubt.