Silvaner jenseits von Franken
Eigentlich kommt man an Franken nicht vorbei, wenn man sich mit der Spitze der Silvaner in Deutschland besch?ftigen m?chte. Passiert aber trotzdem manchmal:
Weingut Dr. Heger, Baden, Silvaner Ihringer Winklerberg Sp?tlese trocken *** 2009
gelbfruchtig, Birne, dezenter Zitruston, grasig-krautige Noten, etwas Karamell und Eiskonfekt, ordentlich Extrakt und Mineralit?t, 91 Punkte
Weingut Keller, Rheinhessen, Silvaner Q.b.A. trocken „Feuervogel“ 2009
Blumenwiese, reifer Apfel, wei?er Pfirsich, w?rzig, lang, leichte Bitternote, 90 Punkte
Weingut Aldinger, W?rttemberg, Silvaner *** 2009
nicht ganz trocken, ?ppige Nase, Pfirsich, Orangenschale, Zimt, Sultaninen, Hefekranz, etwas Kakao, 91 Punkte