2003 – 10 Jahre danach, Teil 1
Wem ist das Jahr 2003 nicht in Erinnerung? Die Rekordhitze war f?r viele Schlagzeilen gut. Selbst des Nachts fand man im Sommer oft kaum die ersehnte Abk?hlung. Wie sich die extremen klimatischen Bedingungen auf die Qualit?t des Jahrgangs und auf einzelne Rebsorten auswirken w?rden, war dabei keineswegs unumstritten. Hohe Alkoholgrade und teilweise sehr geringe S?urebildung warfen unter anderem die Frage nach der Lagerf?higkeit der Weine auf – eine Frage, die sich im Jahr 2013 wesentlich besser als damals kl?ren l?sst. Die ersten drei Kandidaten, die sich einer solchen ?berpr?fung stellen durften, sind allesamt wei?e Vertreter der Burgunderfamilie:
Knipser, Pfalz, Chardonnay **** 2003
etwas Honigmelone, Zitrusnoten, Blumenwiese, reifer Pfirsich, w?rzig und extraktreich, etwas Eiskonfekt, wirkt ?berraschend frisch, sch?ne F?lle und L?nge, 93 Punkte
Huber, Baden, Wei?er Burgunder GG, Malterdinger Bienenberg 2003
fl?chtige Brotnote, kr?ftige Honigaromatik, viel Birne, Obstsalat, Weinbergpfirsich, getrocknete Aprikose, etwas wei?e Schokolade, sehr weich, deutlich alkohols??e Anmutung, 89 Punkte
Schneider, Baden, Wei?er Burgunder Auslese *** R 2003
Zimt und Nelke, intensive wei?fruchtige Noten, etwas Flieder, cremige Textur, Fett und F?lle, 90 Punkte