1 Rebsorte, 2 Länder, 2 Jahrgänge
Auf dem Tisch landeten kürzlich fünf Chardonnays aus Deutschland und Österreich im besten Trinkalter. 2011 und 2012 waren bekanntlich sehr ordentliche Jahrgänge, das stellte sich auch bei dieser Verkostung eindrucksvoll heraus:
Ökonomierat Rebholz, Pfalz, Chardonnay „R“ 2011
schöne Würze, Honig, auch Ananas und Stachelbeere, etwas Butter und Brioche, ordentliche Säure und Länge, 95 Punkte
Sattlerhof, Südsteiermark, Pfarrweingarten Morillon 2012
weißfruchtig, Lakritz und Apfelkerngehäuse, kräftige Würze, eher streng und stumpf, 91 Punkte
Reinhold und Cornelia Schneider, Baden, Chardonnay Reserve 2012
Johannisbeere, Karamell, sehr saftig und zugleich erdig, feine Säure, 93 Punkte
Knipser, Pfalz, Chardonnay**** 2012
grüner Apfel, etwas Minze, leichte Noten von Waldpilzen, dezent vegetabil, sehr elegant und ausgewogen, 94 Punkte
Franz Hirtzberger, Wachau, Schlossgarten Chardonnay Smaragd 2011
weißer Flieder, Ananas, viel Extrakt und Tiefe, weich und stoffig, 95 Punkte