Beyond Words
Wein mit Worten zu beschreiben ist eigentlich immer ein hoffnungsloses Unterfangen. Oft genug ist es nat?rlich auch gar nicht so wichtig, einem gelungenen oder eben auch misslungenen Wein verbal Dauer zu verleihen. Eine grobe Einordnung, versehen mit einer Punktzahl, ist schlie?lich einfach eine Momentaufnahme und dient der groben Orientierung anderer oder der eigenen Erinnerung und ist als solche meist v?llig ausreichend. Manchmal w?nscht man sich dann aber doch, dem wundersamen Wesen eines gro?en Weins mit Worten wirklich nahe zu kommen, einfach weil sich so vielleicht doch etwas davon ?ber die Zeit retten lie?e. Wein so wahrhaftig beschreiben zu k?nnen wird in der Regel aber ein unerf?llbarer Traum bleiben – gibt es doch einfach unbeschreiblich feine Gen?sse, die sich jeglicher Sprache entziehen. Und die man einfach hatte. Oder eben auch nicht. Dieser war real:
Château Latour, Premier Grand Cru Classé Pauillac 2001
in der Nase nicht nur expressiv sondern auch schon enormen Druck und Dichte versprechend, Zigarrenkiste, hochfeine R?staromen, Kakao, Leder, dunkelbeerig, Orangenzeste, auch etwas kr?utrig, gro?artige Tiefe und sehr sch?ne L?nge, 97 Punkte