Syrah aus dem Languedoc
Nach gut 15 Jahren waren die k?rzlich verkosteten Syrahs aus dem s?dfranz?sischen Languedoc im besten Alter. Auch wenn sie sich teilweise recht unterschiedlich entwickelt hatten, war die Probe doch fast durchg?ngig auf einem sehr guten Niveau.
Domaine Pierre Clavel, Coteaux du Languedoc „Calage“ 2000
Schokonote, Zwetschgenmus, etwas gekochte Rote Bete, erinnert an Rioja, rund, seidige Tannine. 90 Punkte
Domaine Alain Chabanon, Coteaux du Languedoc Montpeyroux „L’Esprit de Font Caude“ 2000
starke W?rze, Lakritzton, nur zu Beginn etwas schroff und hefig, gute L?nge, 91 Punkte
Château Puech-Haut, Coteaux du Languedoc Saint-Drézéry „Tête de Cuvée“ 2000
Nelke, blutig, feine R?staromen, sehr rund und f?llig, etwas an australischen Shiraz erinnernd, 92 Punkte
Domaine G. Moulinier, Saint-Chinian „Les Terrasses Grillées“ 2000
sch?ne W?rze und Tiefe, Waldboden, Kirsche, saftig, langer Nachhall, 94 Punkte
Château des Estanilles, Faugères 2000
wurde in sp?teren Jahren als Grande Cuvée bezeichnet, maskulin mit gez?gelter Kraft, etwas Graphit und Schlehe, dezent animalisch, w?rzig, stimmig, kurzum linientreu, 92 Punkte
Primo Palatum / Xavier Copel, Minervois La Livinière 2000
rotbeerig, Fruchtgummi, Graphit, wirkt jugendlich, aber auch etwas stumpf und wenig elegant, 89 Punkte