{"id":3895,"date":"2026-03-01T00:30:51","date_gmt":"2026-02-28T22:30:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/?p=3895"},"modified":"2026-03-01T00:43:42","modified_gmt":"2026-02-28T22:43:42","slug":"tibetischer-wein","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/?p=3895","title":{"rendered":"Tibetischer Wein"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"580\" height=\"685\" src=\"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Tibet.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3896\" style=\"width:269px;height:auto\" srcset=\"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Tibet.jpg 580w, http:\/\/www.der-weinblogger.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Tibet-254x300.jpg 254w\" sizes=\"auto, (max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Eher zuf\u00e4llig hatte der weinblogger neulich die besondere Gelegenheit einen Rotwein vom h\u00f6chstgelegenen Weinberg der Welt zu probieren. Die Weine aus dem tibetischen Hochland stammen von Weinlagen, die auf 3500 bis etwas \u00fcber 3700 Metern H\u00f6he gelegen sind &#8211; und nicht au\u00dferhalb Chinas verkauft werden (das Bild zeigt eine App-\u00dcbersetzung des R\u00fcckenetiketts). Nicht mehr als eine Nischenproduktion stellt der tibetische Weinbau dar, aber k\u00fcrzlich wurden Weine des Weinbaupioniers Pachu Vineyard erstmals nach Hongkong exportiert &#8211; und das Interesse w\u00e4chst. Die Qualit\u00e4t, die auch mit den gro\u00dfen Tag-Nacht-Temperaturunterschieden und der sehr langen Vegetationsperiode zusammenh\u00e4ngt, ist tats\u00e4chlich beachtlich. Angebaut werden die rote Neuz\u00fcchtung Beibinghong, sowie Vidal Blanc und Muscat.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Pachu Rongshun (Pure Land) Estate, Sangri County, o. J.<\/em><br>ausgepr\u00e4gt nussiges Aroma, Karamell und Cassis, dezent pilzige Note im Hintergrund, ausdrucksstark, recht elegant, mit Kraft und L\u00e4nge, 92 Punkte<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eher zuf\u00e4llig hatte der weinblogger neulich die besondere Gelegenheit einen Rotwein vom h\u00f6chstgelegenen Weinberg der Welt zu probieren. Die Weine aus dem tibetischen Hochland stammen von Weinlagen, die auf 3500 bis etwas \u00fcber 3700 Metern H\u00f6he gelegen sind &#8211; und nicht au\u00dferhalb Chinas verkauft werden (das Bild zeigt eine App-\u00dcbersetzung des R\u00fcckenetiketts). Nicht mehr als [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1713,1714,191,1712],"class_list":["post-3895","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fur-sie-getestet","tag-pachu","tag-pure-land","tag-rotwein","tag-tibet"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3895","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3895"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3895\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3903,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3895\/revisions\/3903"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}