{"id":3785,"date":"2025-07-22T20:55:19","date_gmt":"2025-07-22T18:55:19","guid":{"rendered":"https:\/\/der-weinblogger.de\/?p=3785"},"modified":"2025-07-30T22:57:05","modified_gmt":"2025-07-30T20:57:05","slug":"sauvignon-blanc-bordeaux-und-oesterreich-im-vergleich","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/?p=3785","title":{"rendered":"Sauvignon Blanc: Bordeaux und ?sterreich im Vergleich"},"content":{"rendered":"\n<p>Sauvignon Blanc stammt urspr?nglich aus Frankreich und geh?rt heute zu den popul?rsten Wei?weinrebsorten weltweit. Im Mutterland wird sie nicht nur an der Loire, sondern auch im Bordeaux-Gebiet als wichtigste wei?e Rebsorte ausgebaut. In zahlreichen ?berseeregionen spielt sie ebenso wie in Europa eine bedeutende Rolle und wer sich in der alten Welt mit den gehobenen Qualit?ten dieser Sorte n?her auseinandersetzen m?chte, kommt um ?sterreich nicht umhin. Grund genug, sich mit reiferen Vertretern aus dem Bordelais und ?sterreich einmal n?her zu besch?ftigen:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/der-weinblogger.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/sauvblanc2025.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3787\" width=\"555\" height=\"338\" srcset=\"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/sauvblanc2025.jpeg 740w, http:\/\/www.der-weinblogger.de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/sauvblanc2025-300x182.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 555px) 100vw, 555px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Ch<\/em>?<em>teau Carbonnieux, Pessac-L?ognan, blanc 2011<\/em><br>etwas Honig, vegetabile Noten, grasig, aber auch mit etwas Cremigkeit, 91 Punkte<\/p>\n\n\n\n<p><em>Denis &amp; Florence Dubourdieu, Graves, Clos Floridene blanc 2010<\/em><br>Aprikose, Flieder, Honig, Ananas, etwas Brennnessel, feine Rauchnote, 93 Punkte<\/p>\n\n\n\n<p><em>Skoff Original, S?dsteiermark, Obegg 2013<\/em><br>Stachelbeere und Cassis, cremig, mineralisch und straight, rundum stimmig, 95 Punkte<\/p>\n\n\n\n<p><em>Kollwentz, Burgenland, <\/em><em>Steinm?hle Methusalemreben 2013<\/em><br>gelbfruchtig, Zitrusaromatik, etwas Eiskonfekt, mit nussigen Ankl?ngen, 94 Punkte<\/p>\n\n\n\n<p><em>Ch?teau de Fieuzal, Pessac-L?ognan, blanc 2013<\/em><br>Noten von Ananas, Flieder, gr?nem Tee und Rauch, eher d?nn und wenig balanciert, 89 Punkte<\/p>\n\n\n\n<p><em>Tement, S?dsteiermark, Grassnitzberg Reserve 2011<\/em><br>fast noch juvenil wirkend, Zitrus und Grapefruit, etwas Ananas, gute L?nge, 94 Punkte<\/p>\n\n\n\n<p><em>Sattlerhof, S?dsteiermark, Kranachberg 2012<\/em><br>gelbe Fr?chte, Apfelbrand, Tannennadeln, eher mostige bis spitze Anmutung, 89 Punkte<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sauvignon Blanc stammt urspr?nglich aus Frankreich und geh?rt heute zu den popul?rsten Wei?weinrebsorten weltweit. Im Mutterland wird sie nicht nur an der Loire, sondern auch im Bordeaux-Gebiet als wichtigste wei?e Rebsorte ausgebaut. In zahlreichen ?berseeregionen spielt sie ebenso wie in Europa eine bedeutende Rolle und wer sich in der alten Welt mit den gehobenen Qualit?ten [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[200,514,1641,1639,1636,1640,1638,98,1346,639,1637,1427,276],"class_list":["post-3785","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fur-sie-getestet","tag-bordeaux","tag-burgenland","tag-clos-floridene-2010","tag-denis-florence-dubourdieu","tag-g-sauvignon-blanc-2013","tag-grand-vin-de-graves","tag-grassnitzberg-reserve-2011","tag-kollwentz","tag-oesterreich","tag-sauvignon-blanc","tag-sauvignon-blanc-steinmuehle-methusalemreben-2013","tag-suedsteiermark","tag-tement"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3785","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3785"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3785\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3792,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3785\/revisions\/3792"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3785"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3785"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3785"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}