{"id":3632,"date":"2024-10-22T19:11:39","date_gmt":"2024-10-22T17:11:39","guid":{"rendered":"http:\/\/der-weinblogger.de\/?p=3632"},"modified":"2024-10-22T19:13:00","modified_gmt":"2024-10-22T17:13:00","slug":"ein-letzter-tanz-mit-wuerde","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/?p=3632","title":{"rendered":"Ein letzter Tanz mit W?rde"},"content":{"rendered":"\n<p>Zweifellos eine besondere Gelegenheit: Ein einst stolzer Weinkeller durfte ein letztes Mal aufbl?hen, bevor er sich endg?ltig aufl?ste. Drei letzte, w?rdevoll gealterte Rotweine kamen in kleiner Runde auf den Tisch, der selbstredend Passendes aus der feinen K?che dazu bot. Das konnte sicherlich ?ber eine m?glicherweise aufkommende Wehmut ein wenig hinweghelfen &#8211; und auch dar?ber, dass der ideale Trinkzeitpunkt zum Teil wohl schon verstrichen war. Sei`s drum, genussvoll war es trotzdem:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/der-weinblogger.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/3-Finals_Ygrec.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3633\" width=\"593\" height=\"533\" srcset=\"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/3-Finals_Ygrec.jpg 660w, http:\/\/www.der-weinblogger.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/3-Finals_Ygrec-300x270.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 593px) 100vw, 593px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Clos du Val, Kalifornien, Merlot Napa Valley 1983<\/em><br>verhalten, aber durchaus komplex: Graphit, etwas Zigarrenkiste, kr?uterw?rzig, Baisernote, mittlerer K?rper, gut balanciert, 92 Punkte<\/p>\n\n\n\n<p><em>Vignerons des St. Tropez, C?tes de Provence, La Dame des Bois 1993<\/em><br>Leder, Brombeere, etwas Lakritz, warme Aromatik, immer noch mit straffem, festen K?rper, 92 Punkte<\/p>\n\n\n\n<p><em>Comte de Malet Roquefort, Saint-Emilion, Clos La Gaffeli?re 1991<\/em><br>etwas Zedernholzduft, ziemlich vegetabil, mit Senfton, trotz einiger Kraft eher stumpf, wenig harmonisch, 87 Punkte<br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zweifellos eine besondere Gelegenheit: Ein einst stolzer Weinkeller durfte ein letztes Mal aufbl?hen, bevor er sich endg?ltig aufl?ste. Drei letzte, w?rdevoll gealterte Rotweine kamen in kleiner Runde auf den Tisch, der selbstredend Passendes aus der feinen K?che dazu bot. Das konnte sicherlich ?ber eine m?glicherweise aufkommende Wehmut ein wenig hinweghelfen &#8211; und auch dar?ber, dass [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1544,1552,1553,1548,1545,1549,1546,1551,1547],"class_list":["post-3632","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fur-sie-getestet","tag-clos-du-val","tag-clos-la-gaffeliere-1991","tag-comte-de-malet-roquefort-2","tag-cotes-de-provence","tag-kalifornien","tag-la-dame-des-bois-1993","tag-merlot-napa-valley-1983","tag-saint-emilion","tag-vignerons-des-st-tropez"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3632","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3632"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3632\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3636,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3632\/revisions\/3636"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3632"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3632"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3632"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}