{"id":3450,"date":"2023-12-18T17:21:07","date_gmt":"2023-12-18T15:21:07","guid":{"rendered":"http:\/\/der-weinblogger.de\/?p=3450"},"modified":"2023-12-18T17:21:07","modified_gmt":"2023-12-18T15:21:07","slug":"spaetburgunder-2007-aus-wuerttemberg","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/?p=3450","title":{"rendered":"Sp?tburgunder 2007 aus W?rttemberg"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/der-weinblogger.de\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/A-Bischdohl.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3451\" width=\"257\" height=\"191\" srcset=\"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/A-Bischdohl.jpg 698w, http:\/\/www.der-weinblogger.de\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/A-Bischdohl-300x223.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 257px) 100vw, 257px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Sp?tburgunder, vor allem gut gereifte, sind hervorragende Essensbegleiter zur Gans beispielsweise. Praktisch umgesetzt wurde das mit einem gefl?gelten Exemplar aus heimischen Gefilden, das &#8211; nach einer entsprechenden Zubereitung &#8211; mit Weinen kombiniert wurde, f?r die dasselbe gilt. W?rdig erwiesen sich beide Seiten, beleuchtet werden soll hier allerdings nur eine:<\/p>\n\n\n\n<p><em>Kusterer, W?rttemberg, Sp?tburgunder Schenkenberg Auslese **** 2007<\/em><br>kr?utrig, Wiesenblumen, straff, gute S?ure und sch?ne L?nge, 93 Punkte<\/p>\n\n\n\n<p><em>B?chner,?W?rttemberg, Sp?tburgunder Barrique 2007<\/em><br>D?rrpflaumen und Blaubeeren, reife S??e, fast etwas lik?rig + oxidativ, samtig-weich, 90 Punkte<\/p>\n\n\n\n<p><em>Hans-Peter W?hrwag,?W?rttemberg, Pinot Noir Herzogenberg 2007<\/em><br>speckig, rauchig, rote Johannisbeeren und etwas Hagebutte, dezente Mentholfrische, 95 Punkte<\/p>\n\n\n\n<p><em>Kistenmacher &amp; Hengerer,?W?rttemberg, Blauer Sp?tburgunder &#8218;Junges Schwaben&#8216; 2007<\/em><br>Brombeere, Bittermandel, feine R?staromen, rund, mit ordentlicher S?ure, 92 Punkte<\/p>\n\n\n\n<p><em>Dautel, W?rttemberg, Sp?tburgunder -S- 2007<\/em><br>warme Aromatik, Tabak, etwas Holunder, leicht vegetabil, 92 Punkte<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sp?tburgunder, vor allem gut gereifte, sind hervorragende Essensbegleiter zur Gans beispielsweise. Praktisch umgesetzt wurde das mit einem gefl?gelten Exemplar aus heimischen Gefilden, das &#8211; nach einer entsprechenden Zubereitung &#8211; mit Weinen kombiniert wurde, f?r die dasselbe gilt. W?rdig erwiesen sich beide Seiten, beleuchtet werden soll hier allerdings nur eine: Kusterer, W?rttemberg, Sp?tburgunder Schenkenberg Auslese **** [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[774,1473,522,1472,1471,1360,1442,1443],"class_list":["post-3450","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fur-sie-getestet","tag-774","tag-baechner","tag-dautel","tag-kistenmacher-hengerer","tag-kusterer","tag-spaetburgunder","tag-woehrwag","tag-wuerttemberg"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3450","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3450"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3450\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3455,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3450\/revisions\/3455"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3450"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3450"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3450"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}