{"id":3203,"date":"2022-12-27T01:40:04","date_gmt":"2022-12-26T23:40:04","guid":{"rendered":"http:\/\/der-weinblogger.de\/?p=3203"},"modified":"2022-12-27T01:40:04","modified_gmt":"2022-12-26T23:40:04","slug":"reife-pinot-noirs-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/?p=3203","title":{"rendered":"Reife Pinot Noirs"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/der-weinblogger.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Gulp.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3204\" width=\"244\" height=\"183\" srcset=\"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Gulp.jpg 700w, http:\/\/www.der-weinblogger.de\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Gulp-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 244px) 100vw, 244px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Eine Reihe gereifter Pinot Noirs miteinander vergleichen zu k?nnen, ist ein au?erordentliches Vergn?gen, dessen sich k?rzlich einige Fans dieser Rebsorte mit angemessener Passion annahmen. Die entsprechende Probe brachte deutsche Sp?tburgunder im besten Alter aus Baden und der Pfalz mit einem Vertreter aus der Bourgogne zusammen, die blind probiert wurden und ihrer jeweiligen Herkunft zugeordnet werden sollten. Naturgem?? ergaben sich dabei auch einige ?berraschungen. <\/p>\n\n\n\n<p><em>Weingut Bernhard Huber, Baden,?Sp?tburgunder &#8222;Alte Reben&#8220; 2002 <\/em><br>mediterran-kr?utrig, Waldhonig, etwas balsamisch, samtig mit toller Harmonie, 94 Punkte<\/p>\n\n\n\n<p><em>Weingut Koehler-Ruprecht, Pfalz, Philippi Pinot Noir &#8222;RR&#8220; 2002 <\/em><br>ledrig, dunkelbeerig, Holunder, Kirsche, Lorbeer, 94 Punkte<em> <\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Domaine Henri Gouges, Bourgogne, Nuit-St-Georges 1er Cru Clos des Porrets St-Georges 2003<\/em><br>etwas Rosmarin, Ankl?nge an Krokant, markante S?ure, straight und elegant, 93 Punkte<\/p>\n\n\n\n<p><em>Karl H. Johner, Baden, Blauer Sp?tburgunder &#8222;SJ&#8220; 2000<\/em><br>D?rrobst, pflaumig, Nelke, etwas apfelige S?ure, nicht ganz im Gleichgewicht, 90 Punkte<\/p>\n\n\n\n<p><em>Weingut Knipser Johannishof, Pfalz, Gro?karlbacher Burgweg Sp?tburgunder 2004<\/em><br>dicht, f?llig und w?rzig, leicht animalisch, Waldboden, Frische und L?nge, 95 Punkte<\/p>\n\n\n\n<p> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine Reihe gereifter Pinot Noirs miteinander vergleichen zu k?nnen, ist ein au?erordentliches Vergn?gen, dessen sich k?rzlich einige Fans dieser Rebsorte mit angemessener Passion annahmen. Die entsprechende Probe brachte deutsche Sp?tburgunder im besten Alter aus Baden und der Pfalz mit einem Vertreter aus der Bourgogne zusammen, die blind probiert wurden und ihrer jeweiligen Herkunft zugeordnet werden [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[457,680,1361,59,602,504,988,148,552,1360],"class_list":["post-3203","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fur-sie-getestet","tag-baden","tag-burgund","tag-gouges","tag-huber","tag-johner","tag-knipser","tag-koehler-ruprecht","tag-pfalz","tag-pinot-noir","tag-spaetburgunder"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3203","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3203"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3203\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3208,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3203\/revisions\/3208"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3203"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3203"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3203"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}