{"id":275,"date":"2011-02-23T20:56:44","date_gmt":"2011-02-23T19:56:44","guid":{"rendered":"http:\/\/der-weinblogger.de\/?p=275"},"modified":"2011-02-23T21:01:42","modified_gmt":"2011-02-23T20:01:42","slug":"tannat-trinken-tannin-tanken","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/?p=275","title":{"rendered":"Tannat trinken = Tannin tanken?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\"><a href=\"http:\/\/der-weinblogger.de\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/Tannat.jpg\"><a href=\"http:\/\/der-weinblogger.de\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/Tannat1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-282\" title=\"Tannat\" src=\"http:\/\/der-weinblogger.de\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/Tannat1.jpg\" alt=\"\" width=\"280\" height=\"189\" \/><\/a><\/a>Zugegeben, die Tannattraube, die abgesehen von Uruguay vor allem im S?dwesten von Frankreich zu finden ist, hat nicht nur Freunde. Dass sie aber weit mehr kann, als viel Tannin zu bieten und streng zu schmecken, hat eine Probe ?lterer? und namhafter Tannatweine jetzt beweisen k?nnen:<\/p>\n<ul>\n<li><em>Domaine Capmartin, L&#8216; Esprit du Couvent, 2001<\/em><br \/>\nAromen nach Kirsche, Fruchtgummi, Liebst?ckl und Leim. Etwas schnapsig und eher kurz, 88 Punkte<\/li>\n<li><em>Primo Palatum, Mythologia, 2000<\/em><br \/>\nfeste Struktur, ledrig, Rumfr?chte, rote Johannisbeere, wirkt jugendlicher, 89 Punkte<\/li>\n<li><em>Chateau Bouscass?, Vieilles Vignes, 1999<\/em><br \/>\nKakao, gem?sig, etwas d?nn und kurz, 87 Punkte<\/li>\n<li><em>Montus, Cuv?e Prestige, 1995<\/em><br \/>\nKakao, Haselnuss, Jod, viel W?rze, sch?n dicht und anhaltend, 92 Punkte<\/li>\n<li><em>Patrick Ducournau, Chapelle Lenclos, 1995<\/em><br \/>\netwas ?berreife Frucht, Jod, alte Jostamarmelade, Menthol, Senfk?rner, 86-87 Punkte<\/li>\n<\/ul>\n<p>dann ein Pirat aus der Sorte Syrah:<\/p>\n<ul>\n<li><em>Domaine Courbis, La Sabarotte, Cornas, 2006<\/em><br \/>\ngetrocknete Tomate, vegetabil, Himbeere, erinnert von der Nase an ein fr?nkisches Hefeweizen, sch?ne F?lle, 90+ Punkte<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zugegeben, die Tannattraube, die abgesehen von Uruguay vor allem im S?dwesten von Frankreich zu finden ist, hat nicht nur Freunde. Dass sie aber weit mehr kann, als viel Tannin zu bieten und streng zu schmecken, hat eine Probe ?lterer? und namhafter Tannatweine jetzt beweisen k?nnen: Domaine Capmartin, L&#8216; Esprit du Couvent, 2001 Aromen nach Kirsche, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[86,87,84,85,83,88],"class_list":["post-275","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fur-sie-getestet","tag-domaine-capmartin","tag-la-sabarotte","tag-montus","tag-primo-palatum","tag-tannat","tag-tannin"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/275","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=275"}],"version-history":[{"count":10,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/275\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":286,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/275\/revisions\/286"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=275"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=275"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=275"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}