{"id":1670,"date":"2015-08-24T16:54:55","date_gmt":"2015-08-24T14:54:55","guid":{"rendered":"http:\/\/der-weinblogger.de\/?p=1670"},"modified":"2015-08-24T16:58:06","modified_gmt":"2015-08-24T14:58:06","slug":"im-weisburgunderhimmel","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/?p=1670","title":{"rendered":"Im Wei?burgunderhimmel"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/der-weinblogger.de\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Wei?burgunder.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-1675\" title=\"Wei?burgunder\" src=\"http:\/\/der-weinblogger.de\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Wei?burgunder.jpg\" alt=\"\" width=\"214\" height=\"195\" \/><\/a>Diesmal auf der Agenda: drei exzellente Wei?burgunder aus dem hervorragenden Jahrgang 2007, die noch lange nicht am Ende ihrer Entwicklung sind. Darunter auch eine echte Rarit?t.<\/p>\n<p><em>Huber, Baden, Malterdinger Bienenberg Wei?er Burgunder &#8222;R&#8220; 2007<br \/>\n<\/em>wei?er Pfirsich, Melone, etwas Karamell, nussig, feine R?staromen, mineralisch, insgesamt vom Holz gepr?gt, ohne dass dieses zu dominant w?re, 93 Punkte<\/p>\n<p><em>Wittmann, Rheinhessen, Wei?er Burgunder &#8222;S&#8220; 2007<br \/>\n<\/em>Mirabelle, etwas Zitrus und Fichtennadeln, dezentes Karamell, ?berragende Frische, sehr filigran, t?nzelt auf der Zunge und besitzt gute L?nge, 94 Punkte<\/p>\n<p><em>Sattlerhof, S?dsteiermark, Wei?burgunder Fassreserve Pfarrweingarten STK 2007<br \/>\n<\/em>Nachdem die G?rung recht fr?h stoppte bewies man 3 Jahre Geduld bis es weiterging. Der Wein lag insgesamt 7 Jahre auf der Feinhefe im Fass. Das allerdings macht den au?ergew?hnlichen und mit Abstand teuersten der drei Weine nicht automatisch zum Besten in der Runde: reifer Apfel und Bratapfel, etwas rote Beerenfr?chte, champagnerhefig, leichte Rotweintraubenaromatik, kr?ftige S?ure, dabei leicht dropsig, insgesamt extraktreich und au?erordentlich vielschichtig, 93 Punkte<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diesmal auf der Agenda: drei exzellente Wei?burgunder aus dem hervorragenden Jahrgang 2007, die noch lange nicht am Ende ihrer Entwicklung sind. Darunter auch eine echte Rarit?t. Huber, Baden, Malterdinger Bienenberg Wei?er Burgunder &#8222;R&#8220; 2007 wei?er Pfirsich, Melone, etwas Karamell, nussig, feine R?staromen, mineralisch, insgesamt vom Holz gepr?gt, ohne dass dieses zu dominant w?re, 93 Punkte [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[775,774,773,776,121,772,659],"class_list":["post-1670","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fur-sie-getestet","tag-s","tag-774","tag-huber-r","tag-sattlerhof-fassreserve-pfarrweingarten-stk","tag-weisburgunder","tag-weiser-burgunder","tag-wittmann"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1670","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1670"}],"version-history":[{"count":11,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1670\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1683,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1670\/revisions\/1683"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1670"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1670"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.der-weinblogger.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1670"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}